優(yōu)秀的裝修設(shè)計分享之“heRabbitHoleMattWoods主題餐飲設(shè)計”
適當?shù)臒艄鈺苯佑绊懻麄€餐廳的氛圍和效果,以及顧客的就餐氛圍和就餐環(huán)境。在實際的餐飲設(shè)計中,在用餐空間中的燈光設(shè)計具有無限的可能性和無盡的效果。本文就以燈光在餐
餐飲業(yè)平面設(shè)計的方法及要點餐飲業(yè)平面設(shè)計的方法及要點 1、決定廚房的位置和面積一般像西餐廳這種業(yè)態(tài)是把廚房配置在建筑物中央到最后的部分,廚房的面積比例占總面積的40%到50%。飲食店如果是不限于西餐的一般飲食店要注意原材料食品搬入等工作要在營業(yè)中進行,而這些食品等搬入的出入口是不是與廚房鄰接,或者是直接與廚房連接,迄今為止,平面策劃的進行方法一般傾向于假設(shè)廚房位置和面積確定后就優(yōu)先進行客席策劃的方法,所以要充分考慮這個問題。在這個階段,應(yīng)該先假設(shè)廚房的位置和面積,廚房的位置和面積確定之后,就優(yōu)先進行客席策劃的內(nèi)容。然而在設(shè)計過程臨時把廚房擠進去的方法在設(shè)計者中確實常見。理想的平面策劃進行方法是先決定廚房的位置各面積,還要事先把廚房的內(nèi)容和菜譜的配合審核一下,但是一般相對于廚房的功能和設(shè)備,很多情況下設(shè)計者是不懂的,所以重要的是由經(jīng)營者和廚房業(yè)者或者是顧問先研究好,敲定其內(nèi)容才行。2、決定入口和出納員(收款臺)的位置在西餐館中,出納員的位置安排在入口與廚房餐具區(qū)柜臺之間的較多,而配置在出入口的對面,或者側(cè)面,
項目名稱 : 翰丁頓西餐廳 項目地址 : 四川 項目類型
本帖最后由 小雪2779369 于 2017-3-26 10:42 編輯 知名設(shè)計師作品------餐飲商鋪
色彩會影響我們生活的方方面面,不同的色調(diào)搭配會產(chǎn)生不同的效果。
門廳是家裝中重要的一個位置,從內(nèi)到外的一個過渡,門廳裝修的好看又高級,可以讓整個房屋都變得高級了很多。一個好看的門廳能體現(xiàn)出一個設(shè)計師的水平,那么怎么設(shè)計才能讓門廳既好看又實用呢?一起來看看吧~ 鞋柜懸空10-15cm 很多家庭一進門,總是會看到一地上的拖鞋。難道是沒有鞋柜嗎?并沒有,而是大家都不愿把鞋子拿起來放到鞋柜去。覺得太麻煩了,那怎么才能解決這個問題呢?其實也很簡單~ 只要把鞋柜底部抬升10-15cm,底部空余出來的地方。就可以用到放置一些常用的鞋子了。這樣方便很多,回家換鞋之后,只要把鞋子放到底部空余的位置即可。不用再去打開鞋柜這個步驟了,又可以讓門廳干凈整潔很多。 門廳設(shè)置衣帽區(qū) 可以在門廳的位置,設(shè)計一個小小的衣帽區(qū)。這樣在進門的時候,可以方便把外套,包包這些東西直接放置上去。這樣在進出門的時候,就可以很方便的拿去包包或換衣服等。 隱藏性設(shè)計更高級 門廳的整齊有效,是最關(guān)鍵的。很多人不要陷入一種誤區(qū)
經(jīng)營者在進行市場分析的時候,一定要考慮到大的社會背景,可以通過市場調(diào)查、主題定位以及營銷策略等方式對現(xiàn)有的消費群體及市場進行研究,結(jié)果將直接影響設(shè)計的定位,無視消費者需求、無視市場的經(jīng)濟則容易失敗。那么餐飲裝修?設(shè)計要做哪些分析和考慮呢?
都是國際知名的設(shè)計案例,非常值得學(xué)習(xí)!!!太大了,分成兩部份傳,這是上;
商業(yè)店面應(yīng)具有很好的視覺效果,在商業(yè)店面設(shè)計中實以店面的入口、櫥窗、店面的造型、色彩、燈光、招牌、標志等設(shè)計要點,來展示店面形象,達到促進銷售的目的。 入口設(shè)計常用手法:1.設(shè)置門廳、門斗或雨篷突出口在入口處通過設(shè)置門斗或雨篷或突出的門頭等方式,使入口顯得醒目、易識別、起到避寒、避雨、避曬的實用功能。同時也使得店內(nèi)有了過渡空間。2.設(shè)計造型創(chuàng)新對入口周圍立面及大門的裝飾構(gòu)圖和藝術(shù)造型進行精心設(shè)計,從而創(chuàng)造具有個性和很強識別效果的商店入口3.材質(zhì)、色彩的配置根據(jù)商店的風格、特點及周圍環(huán)境,精心對入口處的裝飾色彩和材質(zhì)進行配置,以達到很強的識別與吸引效果。如金屬與石材、玻璃的材質(zhì)配置或紅色與黑、白等色的配置等。4.小品的設(shè)置商店入口可以通過小品設(shè)置起到突出主題、引人入勝的作用。如楹聯(lián)的配置、主題商品的懸掛、雕塑與景觀小品的設(shè)置等,都能彰顯出店面的特點。 本文由鄭州裝飾設(shè)計公司諾德裝飾小編整理分享
門廳,也有人把它叫做玄關(guān),玄妙關(guān)鍵的意思,不能把它簡單地想像是一個特定的個體。很多人都對此有誤解,認為玄關(guān)就是一道屏風,其實不然,玄關(guān)是門廳的另一種稱呼,而事實上,屏風只能起我們往常建筑中所稱的照壁的作用。 家庭裝修時玄關(guān)怎么做,我在這里要說明一點,玄關(guān)在家裝中并非一定要做的項目,這完全視乎你的房子是否需要這么一個東西,玄關(guān)可以是一個封閉、半封閉或開放的空間,它是指靠近大門的區(qū)域,玄關(guān)的概念,產(chǎn)于中國,但最早用的可能是港澳的風水先生們,玄關(guān),玄妙關(guān)鍵的意思,不能把它簡單地想像是一個特定的
請教各位前輩,大型餐飲的排油煙設(shè)計的要點是什么?手上有個一樓1000多㎡做餐飲的項目(周邊攤位、中間就餐位),實地看過,自然通風的條件很差,如何設(shè)計才能保障油煙的抽凈率呢?
項目地址:河北邢臺 項目類型:室內(nèi)設(shè)計 使用面積:787㎡ 主創(chuàng)團隊:北京海岸設(shè)計 總設(shè)計師:郭準 設(shè)計風格:歸本主義 深色調(diào)的空間是增加質(zhì)感的不二選擇,再搭配木質(zhì)元素,這種裝飾風格是一種最簡單的表達。 空間與線條、光影的搭配,是這間餐廳給人最為深刻的印象。 設(shè)計師用空間設(shè)計詮釋出了餐廳雅致、自然又浪漫的氣質(zhì),吸引性情相投的食客,為品牌增色許多。 混凝土墻面與明朗的原木色洗手池組合,加以簡單大方的邊框鏡面,讓洗手間顯出一種藝術(shù)范兒。 公司地址:北京市朝陽區(qū)東三環(huán)中路39號建外SOHO東區(qū)6號樓3101-3102室 郭準先生Tel:010-58698491Mobile:13552528529(微信號) E-mail:479169240@qq.com
項目名稱 : 勝咖啡 項目地址 :海南 海口市 項目類型 :室內(nèi)設(shè)計 使用面積 :1300㎡
本帖最后由 wjzddk 于 2016-12-28 17:05 編輯 項目名稱 :春園烤肉 項目地址 : 河北邯鄲 項目類型 :室內(nèi)設(shè)計 使用面積 :2286
客人來到餐廳,都希望自己的財產(chǎn)健康和精神不受到傷害,注重食品安全是否安全,財物是否會濕氣,地面是否容易使人滑倒受傷,餐具是否會使人割傷等問題。保持餐廳清潔是對顧客的尊重和自身經(jīng)營的需要,清潔的餐廳可以喚起顧客的食欲和心情,進餐時,賞心悅目的菜肴,會使人的味覺感受增強,因此消費者往往將餐廳的清潔衛(wèi)生作為走進餐廳的第一標準。然而餐飲空間的設(shè)計就會對餐廳的清潔問題有很大的影響,主要是員工是否方便清潔或清潔之后是否方便保持,餐飲空間設(shè)計都會對此做出很大的幫助。 偏好新穎,有特色,是指就餐時人們對某種事物的特殊愛好和興趣,是一種心理反應(yīng),這種心理主要是由于地域的差異,生活習(xí)慣,特殊的愛好而形成的,像中國的八大菜系,正是由于不同地區(qū)的人有不同的飲食
隨著生活水平的提高人們越來越追求高質(zhì)量的生活享受。人們對精致的餐廳設(shè)計以及裝飾的呼吁之聲也逐漸強烈。人是室內(nèi)環(huán)境的主角擁有創(chuàng)造和改變環(huán)境的能力,人們對室內(nèi)環(huán)境的需求表現(xiàn)出了回歸自然和重文化以及高享受以及對元性和個性化的傾向。因此協(xié)調(diào)“人和空間以及環(huán)境”的相互關(guān)系使其和諧統(tǒng)一,形成完美和舒適以及宜人的生活空間是室內(nèi)環(huán)境設(shè)計的目的。下面名設(shè)網(wǎng)就來和大家介紹一些中式餐飲設(shè)計以及設(shè)計方法的問題。 首先要從餐廳的環(huán)境和建筑空間的基本特征來著手,先解決建筑空間的流線組織和功能區(qū)域的劃分等一些基本問題,然后在滿足商業(yè)需求的同時去強調(diào)空間氛圍和突出個性與品位的表達。以大廳東西走向為主軸線貫穿整體分層次和節(jié)奏性的南北展開,以此同時南北方向也形成了幾條次軸
隨著市場多樣化的發(fā)展,當前的餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢也越來越趨于多樣化,連鎖品牌、活動造勢層出不窮,對于餐飲品牌的要求也不僅僅只是局限于菜品口味和設(shè)計裝修,從品牌到LOGO、到文化故事到品牌運營等各個方面都成為那個現(xiàn)在餐飲品牌需要去發(fā)力的內(nèi)容。 全案設(shè)計,以往只在快消、廣告等行業(yè)常被提及。而對于餐飲業(yè)來說,在發(fā)展到一定規(guī)模、或者萌芽發(fā)展初期,也需要餐飲全案設(shè)計,對一個餐飲品牌進行開發(fā)和定位,這樣才能助力品牌之后的發(fā)展做大做強做好。對于餐飲品牌來說,空間的設(shè)計和品牌的運營,是為了更好的去提高餐廳的知名度和實現(xiàn)更大的容客率,從而追求餐飲利潤的較大化。
餐飲門廳設(shè)計
餐飲門廳設(shè)計專題,為您提供餐飲門廳設(shè)計相關(guān)的專業(yè)交流帖進行參與,歡迎您參與餐飲門廳設(shè)計 相關(guān)的專業(yè)交流討論,更多餐飲門廳設(shè)計相關(guān)內(nèi)容請訪問
土木在線論壇相關(guān)帖子
分享用戶量
下載熱度
相關(guān)熱門專題