圖紙簡介: 本工程為某礦區(qū)的三層職工食堂,一層大廳,二層小廳,三層雅間。圖紙內(nèi)容包括:電氣設(shè)計說明,強弱電系統(tǒng)圖,防雷接地平面圖等。 投稿網(wǎng)友: baobeizixin 上傳時間: 2014-08-11
圖紙簡介: 某職工食堂,一層,電氣圖紙,包括動力、照明、弱電平面圖和系統(tǒng)圖的設(shè)計,雖然工程小,但是內(nèi)容齊全,希望對大家有幫助 投稿網(wǎng)友: mhl100109 上傳時間: 2014-06-06
職工食堂
職工食堂的廚房的給水設(shè)計秒流量的公式是,q.g=∑q.n.b 但是和職工食堂配套的衛(wèi)生間用什么公式呢,規(guī)范說,職工食堂用上面那個公式,但是衛(wèi)生間沒有清楚的說明,請教各位大神!
規(guī)范規(guī)定職工食堂熱水定額為7-10L/人.次。若每天1000人用餐,需要10m3/天,這個數(shù)值是否與實際用水量差距過大?實際情況是:職工吃完飯,放下盤子就走了,根本不會用食堂的水,那這個定額按照顧客人次來定有什么依據(jù)? 南方水溫都在10度以上,食堂用熱水一般只需要洗碗,1000個碗的用水量估計1m3就足夠,只需要規(guī)范的計算量的10%。不知道南方的設(shè)計院如何選擇熱水用水量?[ 本帖最后由 hbtrampss 于 2011-12-1 16:26 編輯 ]
餐飲行業(yè)的廚房油煙主要以氣溶膠的形態(tài)漂浮在空氣中,是城市大氣中可吸入顆粒物污染的重要來源之一,對大氣環(huán)境及人體健康會造成極大的危害。我國在2001年頒布的《餐飲業(yè)油煙排放標準(試行)》(GB18483-2001),為油煙治理提供了法律依據(jù),使城市中餐飲業(yè)油煙污染得到了有效的控制。但在實際行動中,仍有相當一部分的油煙凈化器設(shè)備由于設(shè)計不合理或管理不善,凈化效率低,沒有達到預(yù)想的效果。對于餐飲業(yè)的廚房來說,排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作,油煙凈化則
圖紙簡介: 本工程為學(xué)生食堂,共三層;主要在廚房及其功能房間設(shè)計機械送、排風裝置(包括除油煙)。圖紙包括設(shè)計說明、詳盡設(shè)備表、平面圖、大樣圖。 投稿網(wǎng)友: yanlei428 上傳時間: 2013-10-18
單身在當今社會已經(jīng)成為了一個公共的話題,很多的都市男女在沒有找到自己的心靈伴侶時都會選擇單身,因為自己有能力養(yǎng)活自己;那么對于單身朋友來講,一個人的家會不會不講究呢? 【單身廚房裝修效果一】 雖然廚房的空間上比較小,但是在廚房的收納方面那可是做得相當不錯;沒有寬大的櫥柜,但在白色瓷
房子亮堂、溫馨,住著才舒服,廚房裝修不逼仄,使用起來才更得心應(yīng)手。不同的房屋構(gòu)造,留給廚房可發(fā)揮的空間不同,讓廚房空間變的更大,裝修使用更符合主要使用人的操作習(xí)慣,怎么改造廚房,空間不顯小呢?裝修廚房空間,樓蘭設(shè)計與您一起探討廚房裝修怎么改造升級的話題。 廚房裝修家,怎么設(shè)計不顯小 1、注意空間的合理設(shè)計和搭配 這個道理就如家庭干凈整潔空間更顯寬敞一樣,廚房空間裝修合理,各類廚具、碗碟、電器擺放各入其位,進入廚房整潔亮堂,餐飲制作起來才能舒心順手。
收錄于話題 #廚房滅火 #設(shè)計 某食堂工程在使用明火加工部分及其所對應(yīng)的集油煙罩和防火閥前的排煙道設(shè)計廚房設(shè)備滅火系統(tǒng)。
圖紙簡介: 本圖紙為某工廠建筑、結(jié)構(gòu)施工圖,抗震設(shè)防烈度為7度。圖紙內(nèi)容包括:基礎(chǔ)平面圖、基礎(chǔ)詳圖、建筑平面圖、排水施工圖、電氣圖紙、地暖平面圖 、鋼屋頂詳圖! 投稿網(wǎng)友: gh514918 上傳時間: 2014-03-21
學(xué)生食堂廚房通風系統(tǒng)設(shè)計圖紙
餐飲行業(yè)的廚房油煙主要以氣溶膠的形態(tài)漂浮在空氣中,是城市大氣中可吸入顆粒物污染的重要來源之一,對大氣環(huán)境及人體健康會造成極大的危害。我國在2001年頒布的《餐飲業(yè)油煙排放標準(試行)》(GB18483-2001),為油煙治理提供了法律依據(jù),使城市中餐飲業(yè)油煙污染得到了有效的控制。但在實際行動中,仍有相當一部分的油煙凈化器設(shè)備由于設(shè)計不合理或管理不善,凈化效率低,沒有達到預(yù)想的效果。
建筑給水設(shè)計規(guī)范上面寫了職工食堂營業(yè)餐廳的合油污水應(yīng)經(jīng)除油裝置后排入污水管網(wǎng)。我最近做一個有10個人吃飯的工廠,這樣用不用設(shè)置隔油池,規(guī)范上并沒有說最低標準。求大神講解,到底要不要設(shè)置。
食堂主要針對512名單位員工,請高手們幫我看看還差些什么空間,還有哪些空間布置不合理,謝謝!
地下室廚房設(shè)計問題:1、不工作按不小于3次換氣,正常工作按照不小于6次,事故排風按照不小于12次換氣次數(shù)。請問設(shè)置風機的時候是設(shè)置3臺嗎?2、中餐廚房換氣次數(shù)40-60次,這面積是整個廚房面積還是廚房面積的一小部分?3、聽人說說“規(guī)范”說廚房總排風量的65%由局部排氣罩排出,35%由廚房全面換氣排風口排出。這個"規(guī)范"是哪個規(guī)范?4、補風問題,如果廚房按照40次換氣次數(shù)算的話,補風量也會很大,那么廚房不工作時候,補風又很小,這樣的話出現(xiàn)一大一小,矛盾了,補風機是不是要設(shè)置兩臺?如果設(shè)置兩臺的話,是不是一臺滿足廚房工作補風,另一臺在不工作時候做補風,兼消防補風?
商用廚房設(shè)計的知識1.商用廚房設(shè)計的功能性在商用廚房的功能性中,最重要的就是它的通風性能。必須保證它的通風流暢。因為廚房使用頻率高,又不能讓廚房的氣味跑到餐廳,又必須保持廚房的空氣流通,溫度適宜,所以通風性是首要保證。通風法寶。廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機(含消音器)和廚房整體補風裝置構(gòu)成。具體的安裝需要參照相應(yīng)的參數(shù)來進行選擇。2.商用廚房設(shè)計的布局在廚房內(nèi)部設(shè)置暗流的水溝,這樣做是為了廚房有水和污垢低落在地上也能及時的沖走。必須要保證廚房的環(huán)境衛(wèi)生。還有就是廚房的燈具設(shè)計要充分考慮好,尤其是烹飪臺和操作臺,要保證充足的光照,這樣才能在做菜的時候順手。還有就是地磚一定要防滑,保證工作人員的安
1水電氣設(shè)計要合理 (1)廚房燈具安裝。以實用為主,通常選用防水、防塵的吸頂燈。為了人性化,可在工作臺上方的吊柜下面,安裝一個光源,方便切菜。如果業(yè)主追求時尚,吊柜可做成磨砂或鋼化玻璃,里面加裝射燈,能起到很好的裝飾效果。(2)電源線回路設(shè)計。一般把生活陽臺、衛(wèi)生間、廚房各自單獨設(shè)計成一個或兩個回路,特別是衛(wèi)生間用電量較大的熱水器、廚房各種電器設(shè)備、廚房內(nèi)空調(diào),更需要配置足夠的空氣開關(guān)分別控制;其它普通插座可設(shè)計成一個回路;所有燈線設(shè)計成一個回路。(3)插座的安裝。電飯煲、電磁爐、電水壺、微波爐等放在臺面上的電器,電器插座的高度通常在1.1~1.3m之間,插座面板高度相差±1mm。如果微波爐放在吊柜中,插座則安裝于所在吊柜的上半部。如果家庭使用消毒柜和烤箱,則需預(yù)留充足插座。中式抽油煙機的插座一般放在煙機機體的右上方,離地2~2.1m;歐式抽油煙機的插座一般放在抽油煙機的鐵煙道中,便于電線不外露,更美觀。(4)廚房與衛(wèi)生間
一、人體工程學(xué)在廚房設(shè)計中的應(yīng)用 廚房操作比較勞累,為了滿足廚房的使用要求,需要在家具、設(shè)備上進行合理的布置。櫥柜的設(shè)計除了水平面分區(qū)布局的規(guī)劃,在垂直方向上也要依據(jù)人體工程學(xué)和烹飪者的習(xí)慣來設(shè)計出功能合理、造型美觀的整體廚房。設(shè)計時不僅要考慮櫥柜的尺寸與廚房的尺寸相適應(yīng),還要注意櫥柜的設(shè)計應(yīng)適合烹飪者的身高。臺面的高度應(yīng)以主婦站立時手指能觸及水盆底為準,過高過低都會使人操作起來疲勞,一般高度在900mm左右,深度在600mm左右,寬度是760mm左右,依據(jù)人的站立工作時,手臂與身體左右夾角15度時所占的寬度。操作臺上方的吊柜的位置要根據(jù)主人操作時不碰頭為宜,高度值在1450mm至1750mm,深度是300mm至400mm。吸油煙機與灶臺的距離一般為690mm至800mm,要根據(jù)主人操作時不碰頭為宜。 二、廚房的設(shè)計風格
職工食堂廚房設(shè)計
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