不知道是否有人做過星級酒店自助餐廳,里面需要配備哪些設備?功率多大?第一次做星級酒店,好多東西不了解。百度很多只有圖片,沒有詳細參數(shù)。多謝。
成都自助餐廳裝修設計知識
圖紙簡介: 某大酒店自助餐廳全套施工圖,完整竣工圖。 投稿網友: victox 上傳時間: 2013-08-08 圖紙省份: <
前言隨著國內生活水平的水漲船高,酒店服務業(yè)的水平也越來越高,五星級酒店甚至白金級的五星級酒店在國內如雨后春筍般涌現(xiàn)。但其需要的相關開發(fā)、管理、設計、施工、物管等人才未能相對應的增加,且是嚴重匱乏。很多酒店在前期設計階段(土建設計階段)僅僅考慮了一般性的功能,設計成果僅能通過相關的職能部門審查,離高端酒店的需求還相去甚遠。通常情況是在土建封頂后,業(yè)主才確定酒店的品牌,引進酒店管理公司。在這一個時期,機電深化設計就顯得尤其重要。機電深化設計的質量完全決定了酒店運營后是否能正常使用、是否節(jié)能、是否容易維護,甚至直接影響客戶直接體驗的感受。 而對機電深化而言,高水平的機電深化團隊、合理的工作流程,會很大程度的決定機電深化工作成果的好壞。本文通過具體案例,簡單介紹五星級酒店的機電深化工作的主要步驟及工作內容。
【摘 要】針對五星級酒店的特殊性和項目特點,
自助餐廳是日常生活中人們聚餐經常選擇的場所,因為在這里可以搜羅到很多美食,自助餐廳起源于海盜,最初是出現(xiàn)于19世紀末的美國,它以自選和自取為特征,讓顧客自己到取餐臺挑選喜歡的食物。近年來自助餐廳在國內發(fā)展迅速,大家可以發(fā)現(xiàn)如果遇到節(jié)日,所有店面基本都是人滿為患,下面杭州眾策裝飾就來為大家談談自助餐廳裝修設計需要掌握哪些技巧吧。 首先需要確定自助餐廳的格局 自助餐廳在確定格局之前,首先需要清楚的知道自助餐廳的規(guī)模,通常情況下如果自助餐廳的室內面積不是很大,在設計時可以采用開放式格局,可以讓整個自助餐廳看起來比較寬闊,同時也能夠豐富餐廳室內的景象。 <
自助餐廳設計應根據(jù)不同的主題、不同的規(guī)模來考慮,力求營造有特色的空間風格,菜品擺放豐富有序,區(qū)域劃分科學合理的環(huán)境。下面名設網小編對于自助餐廳設計的三個細節(jié)做了以下簡單的設計講解,希望能幫助到大家! 餐臺 自助餐廳餐臺應有自己的特色和合理的排列,布置以及臺上的擺設十分重要。需要設置的餐臺有菜品臺、調料臺、甜品點心臺、水果臺、酒水飲料臺、餐具臺、進餐臺、簽名臺、禮品臺等等。其中食品臺可由若干個小餐臺拼合而成,有圓形、s形、弧形、條形、T形、多邊形等。食品臺的大小和數(shù)量可根據(jù)場地大小、用餐人數(shù)以及提供食品數(shù)量及種類而定,一般每位顧客取食品時約需30-40厘米的寬度。酒水臺按50-80人設一個。簽名臺根據(jù)需要設定,通常布置在餐廳進門后的兩側。餐臺排列以
由于節(jié)能標準的要求,一般房間的空調室內參數(shù)夏季不應低于26°,五星級酒店的房間屬不屬于一般房間,規(guī)范上沒有解釋。五星級酒店管理中對室內參數(shù)的要求一般都低于26°。有誰碰到過這個問題?怎么解決的?
第一步:了解酒店的品牌及其性格第二步:了解酒店功能分布及特點第三步:了解酒店機電標準的內容第四步:市政條件的調研都需要考慮哪些內容第五步:酒店機電空間的考慮第六步:掌握酒店核心機房及系統(tǒng)的要點第七步:酒店各個區(qū)域系統(tǒng)設計中值得注意的問題第八步:酒店計量設計的原則第七步:酒店各個區(qū)域系統(tǒng)設計中值得注意的問題本節(jié),將以酒店各個功能區(qū)為例,提煉和匯總出在酒店項目設計中,對各功能區(qū)經常疏漏的一些細節(jié)問題,以及分享給大家一些設計的技巧。客房:對于客房層,標準做法是每兩個相鄰客房設置標準豎向管道井。客房管道井根據(jù)建筑形式可考慮橫向、豎向、品字型等不同形式。對于豎向的新風及排風管道,有條件時盡量兩間客房分開設置,以避免合用豎向風道時的串聲問題。前已提及,我們不推薦在酒店設計中采用每層設置新風機組水平送風的方式,這樣會給未來運營帶來非常大的困難。同時,進入客房衛(wèi)生間的管道,有條件時盡量將閥門設置在客房管井內,這樣在
摘要: 結合工程實例,對某五星級酒店暖通空調系統(tǒng)的冷熱源、空調風系統(tǒng)、空調水系統(tǒng)、防煙排煙系統(tǒng)的設計進行了介紹。 1 工程概況 武漢積玉橋萬達廣場威斯汀酒店項目位于武漢市武昌區(qū)積玉橋臨江大道與前進路交界處,臨江而立,是萬達廣場的一部分。 此項目定位為國際五星級酒店,總建筑面積約4.94×104 m2。酒店地下2層,地上20層(首層為裙房,其他層為塔樓)。地下2層為設備問(包括制冷機房、換熱機房)及車庫,地下l層為鍋爐房及后勤服務用房(包括洗衣房、粗加工房、員工餐廳等)及車
前言 隨著我國經濟的蓬勃發(fā)展,高檔次酒店的建設日益增多,從
1. 制冷主機的設計臺數(shù)及容量,應考慮當一臺機組不能運行時,其余機組的容量能滿足75%的整個大樓的計算冷負荷。
我們正在做五星級酒店,目前正在進行機電設計,有一個問題想請交各位專家,酒店的制冷機需要做備用嗎,如果不做備用,要是有冷機零件壞了維修期間怎么處理啊:)
自助餐廳設計應該注意什么
一般地處繁華街道的自助餐廳基本都是寸土寸金,需要設計師經過與業(yè)主的反復溝通,確保在實用面積340平的自助餐廳里保證50平的后廚空間和足夠多的展臺,用以展示自助餐廳非常豐富的菜品,并且需要留出了足夠的用餐位置,同時也需要使餐廳空間保持寬敞通透,那么自助餐廳裝修應該如何設計比較好呢?下面杭州自助餐廳裝修設計就來和大家介紹下。 1:餐廳大門敞開象征門迎四方貴客,自助餐廳的左邊是坡式櫥窗,一般是用于陳列特色菜品。如果自助餐廳是在商場內部,墻面需要全部用玻璃材質,讓餐廳內外能夠互為風景線,餐廳內的美食可以吸引到人,商場景致也是可以作為食客飯余的小情趣。 2:如果入口與大廳比較小,而后廳則比較大,所以可以在入口與大廳的卡座背后墻面全部做噴砂銀鏡的處理,以此在視覺上增加大廳的延伸感,這樣既拓展了餐廳內部的空間,也能夠顯得餐廳空間更大。
一點資料,隨意看看吧
論文簡介:五星級酒店電氣設計方案,很詳細,很好的學習資料 投稿網友:david200901050 上傳時間: 2013-07-22
圖紙簡介: 五星級酒店普遍布局,剛剛學習設計,這份設計圖讓我獲益匪淺,分享給大家。 投稿網友: wang305307 上傳時間: 2013-08-04 <
本帖最后由 路人乙 于 2013-6-19 15:52 編輯 目前國內建設五星級酒店熱度越來越高漲,國際品牌酒店紛紛搶灘中國市場。尤其是新建的城市綜合體,普遍都配建有高檔五星級酒店。 高端酒店作為商務、商業(yè)的配套,已經成為眾多開發(fā)商提升項目定位的一個選擇,同時也是提升整體銷售、租賃的一個籌碼。國際品牌五星酒店的設計相對國內常規(guī)五星級酒店也有更高的技術要求。下面具體的來談談高要求下酒店給排水專業(yè)設計要點。給排水設計部分:
五星級酒店的自助餐廳設計
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