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什么是水果氣調冷庫工程？
水果氣調冷庫工程是目前大規模儲藏水果的一種先進科技方法，水果氣調冷庫可以貯藏蘋果、李、葡萄、獼猴桃、大蒜、馬鈴薯、栗子 等水果長期貯藏，貯藏周期在60天以上，其中蘋果、葡萄、獼猴桃這三種產生的經濟價值最高。本章小編就給大家就給簡單介紹下水果氣調冷庫工程，下面就一塊兒來跟隨小編了解下吧。水果氣調冷庫工程是采用人工調節氣體的貯藏方式，針對不同水果需要不同的溫度、氧氣、CO2、乙烯、水果釋放廢棄等含量控制，來 減少水果的呼吸作用，抑制食品成分的氧化和變質，從而大大延長水果的貯藏周期。 水果氣調冷庫工程空氣中一般含氧量為21%，二氧化碳0.03%，其余的為一下微量氣體，水果在采摘前后都是活的有機體，水果會進行以呼吸作 用為主導的新陳代謝。水果新陳代謝會加速水果的老化，氣調冷庫就是控制水果氣調庫中的各種氣調歡迎，為水果提供一個最佳的 貯藏環境，使水果處于一種休眠狀態。 以上就是小編今天給大家帶來的水果氣調冷庫工程的一些內容，大家了解了嗎？希望可以幫助到大家！
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中型水果冷庫的建筑和設計
對于生鮮水果電商來講，建造一個既能保鮮又能減少損耗的中型水果冷庫至關重要。可是怎么才能建好中型的水果冷庫，建造時怎么保障其使用壽命呢？ 在專業人士看來，中型水果冷庫建筑從施工開始到設備安裝一般是在常溫下進行的，結構體系也處于常溫狀態；而冷藏庫投入使用后，其結構體系卻處于低溫環境中。由于溫差大而引起的結構體系變形比普通建筑大得多，因此必須進行溫度應力計算，以防止產生“冷橋”。地坪應采取防凍措施，以防止地基隆起而造成建筑物破壞。同時應選用抗凍性強的材料，以增強結構的耐凍性、耐久性。 中型水果冷庫的承重結構一般為梁板式結構，而大型多層冷藏庫多采用現澆鋼筋混凝土無梁樓蓋結構。近年來，預制裝配式的無梁樓蓋與用升板法施工的無梁樓蓋框架結構正在逐步推廣。冷藏庫的圍護墻體結構設計除滿足強度和穩定性外，還應保持絕熱層及隔氣層的連續性，使之符合建筑熱工要求。冷藏庫的屋面結構受太陽直接照射的時間較長，受氣溫變化的影響，會產生膨脹或收縮變形，宜采用預制構件，使變形在構件之間進行調整，從而減小總變形。為了防止因屋面伸縮對墻體產生的不利影響，
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水果冷庫安裝有什么意義
水果冷庫其實就是存放有溫度需求的食品，同時也為了讓所需要的溫度能夠得到有效的控制，讓它們的儲存環境更加的適合，但是在水果冷庫安裝的過程中，也具有很多的知識，那么水果冷庫安裝的過程中，到底有著什么樣的意義，如何才能夠給水果冷庫進行消毒，這方面的知識我們也應該了解，一起來看一下天弘制冷的介紹。 我們都知道，溫度如果下降到一定的程度，水果里面含有的酶元素，微生物都會停止生長，同時氧化的作用也會有所降低，水果冷庫安裝的意義就是為了讓溫度得到有效的控制，從而就能夠讓水果的保鮮作用得到有效的延長，如果水果冷庫安裝的質量比較好，那么水果就能夠延長很多的儲存時間，同時也可以讓水果的新鮮程度得到相應的保證。所以說，水果冷庫安裝的過程中，溫度其實就是最為重要的一個內容，水果冷庫安裝的時候，一
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水果冷庫設計要怎樣延長使用年限
對于生鮮水果經營者來講，建造一個能保鮮又能減少損耗的水果冷庫至關重要。可是怎么才能算好水果冷庫，建造時怎么保障冷庫使用壽命呢？ 在專業人士看來，中型水果冷庫建造從施工開始到設備安裝一般是常溫下進行的，結果體系也處于常溫狀態，而水果冷庫投入使用后，冷庫結構體系卻處于低溫環境中。由于溫差大而起到的結構體系變形比普通建筑打得多，因此必須進行溫度應力計算，以防止產生“冷橋”地坪應采用防凍措施，以防止地基隆起而造成建筑物破壞。同時應選用抗凍性強的材料，以增強結構的耐凍性、耐久性。 中型水果冷庫的承重結構一般為梁板式結構，而大型多層冷庫多采用現澆鋼筋混凝土無梁樓蓋結構。近年來，預制裝配式的無梁樓蓋與用升板法施工的無梁樓蓋框架結構正在逐步推廣。冷藏庫的圍護墻體結構設計除滿足強度和穩定性外，還應保持熱層及隔氣層的連續性，使之符合建筑熱工要求。冷藏庫的屋面結構受太陽直接照射的時間較長，受氣溫變化的影響。會產生膨脹或收縮變形，宜采用預制構件，使變形在構件之間進行調整，從而減小總變形。為了防止
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小型的水果冷庫要怎樣才能建造好？
水果小型冷庫在建造的過程中應該注意什么內容呢？哪一些方面需要我們注意的？
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水果保鮮冷庫的使用及管理要點有哪些
水果保鮮冷庫能夠有效地延長水果的保鮮周期，讓其不至于在自然環境當中存放出現腐敗變質現象，只是，放入保鮮冷庫儲藏的水果，一定要先進行挑選，然后預冷，待其溫度慢慢下降之后才可以放入保鮮冷庫當中長期保存。下面將會從水果保鮮冷庫的溫度，濕度以及氣體成分等三個方面的管理使用要求來進行一番詳細的介紹。 一、庫內溫度要求 大多數水果冷庫的相對溫度都會控制在3℃到5℃之間，也有部分水果保鮮，冷庫的溫度在5℃到6℃之間，且庫內的溫度必須在一個恒定的范圍之內，上下波動的幅度不宜過大。只有水果保鮮冷庫的溫度合適，才可以最大程度減少水果的生理病害現象，提高水果產品的儲藏周期。 二、庫內濕度要求 大多數水果產品的水分都比較充足，因此在食用水果保鮮冷庫的時候一定要合理控制其相對濕度，最好是能夠控制在80%到85%之間；由于制冷系統在使用的時候，庫內的相對濕度相對而言比較，因此蒸發管可能會出
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建造水果氣調冷庫要符合的條件有哪些？
在農村種植果園的農戶為了延長水果的保鮮時間，通常會建造水果氣調保鮮庫，常見的保鮮庫分為普通保鮮庫和氣調保鮮庫，相比普通冷庫，氣調保鮮庫一般適用于儲藏單一品類的水果，進出貨方式是整進整出，開關頻次不能過高。由于氣調保鮮庫建造是在普通冷庫的基礎上增加了一套氣調系統(氣調設備)，因此氣調保鮮庫造價遠高于普通冷庫。那么在農村建造-個水果保鮮氣調庫需要具備哪些條件？一般建造保鮮氣調庫的果農，都是在水果原產地進行設計安裝，因此保鮮氣調庫建造的基本條件也都是具備的： 1、為什么說氣調庫必須建造原產地，是因為建造氣調庫本身就是為了更好地保持果蔬新鮮度和商品性，如果是建造離產地較遠亦或是從周邊城市運輸至氣調庫存放，運輸途中耽擱的時間以及運輸過程中的顛簸損傷，再放入氣調冷庫中存放就體現不出氣調庫的價值了。如果是在原產地建造，采摘后快速預冷進行分揀后放入冷庫中存放，那么果蔬在沒有受到外力的損傷以及快速的入庫存放，更能保證果蔬在入庫前的品質，這樣氣調冷庫才能充分發揮其保鮮性能。PS:但是采摘的工藝流程也是影響果蔬存儲品質與存儲時間的
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哪些蔬菜水果不適宜冷庫貯藏？
為了提高果蔬的價值，增加農民收入，市場供應和便于食品加工企業延長加工時間，提高企業的開工率，一般都把果蔬放在冷庫的高溫冷庫間進行儲藏，以在較長時間內保持果蔬新鮮狀態。為了提高儲藏效果，在儲藏過程中應注意以下幾個問題。 不同種類的果蔬應控制在各自的溫度下進行儲藏，因為不同種類的果蔬，它能忍受低溫的能力是各不相同的，不適宜的低溫和冷凍，會影響果實正常的生理功能，引起風味品質的變化或生理病害的產生，這對儲藏是不利的。以水果來講，一般產于南方或夏季成熟的水果，適宜的儲藏溫度較高。例如菠蘿適宜+5℃左右儲藏柑橘宜在3℃--6℃儲藏，香蕉如在+12℃一下時間太久遍不能催熟。而北方生長的，又是秋冬成熟的蘋果、梨等果實，一般都可在0℃左右的溫度中儲藏。例如金冠、紅星蘋果宜在0.5℃---1.0℃儲藏，雞冠、國光蘋果宜在-1℃-0℃儲藏，刀豆，青豆宜在1℃-3℃儲藏。因此高溫冷藏儲藏水果蔬菜，應根據不同種類，控制不同的儲藏溫度。 果蔬在入庫前要進行挑選和整理 挑選工作仔細逐個進行，其目的是
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冷庫儲藏水果蔬菜時應注意什么問題
水果蔬菜的季節性很強，為了提高果蔬的價值，增加農民收入，保證市場供應和便于食品加工企業延長加工時間，提高企業的開工率，一般都把果蔬放在冷庫的高溫冷藏間進行儲藏，以在較長時間內保持果蔬的新鮮狀態。為了提高儲藏效果，在儲藏過程中應注意哪些問題呢? 一、果蔬在入庫前要進行挑選和整理 挑選工作要仔細的逐個進行，其目的是把帶有機械傷、蟲傷或成熟度不同的果蔬分別剔除。因為果蔬中含有大量的水分和營養物質，是微生物生活的良好培養基。微生物侵入果蔬體內的途徑都是在果蔬的機械傷或蟲傷的傷口處，被微生物污染的果蔬很快就會全部腐爛變質。不同成熟度的果蔬也不宜混在一起保藏。因為較成熟的果蔬，再經過一段時間保藏后會形成過熟現象，其特點是果體變軟，并即將開始腐爛。有些果蔬經過挑選后，質量好的、可以長期冷藏的應逐個用紙包裹，并裝箱或裝筐。包裹果蔬用的紙，不要過硬或過薄，最好是用經過對果蔬無任何不良作用的化學藥品處理過的紙。有柄的水果在裝箱(筐)時，要特別注意勿將果柄壓在周圍的果體上，以免把別的水果果皮碰破。在整個挑選整理過程中，都要特別注意輕拿輕放，以防止因工作不慎而使果體受傷。
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雙溫水果保鮮冷庫建造的特點都有哪些？
雙溫水果保鮮冷庫溫度范圍在0°C-15°C，一般用于貯存水果、蔬菜、肉品之類。主要作用是降低病源菌的發生率和果實的腐爛率，還可以減緩蔬菜的呼吸代謝過程，從而達到阻止衰敗延長貯藏期的目的。本章小編就給大家分析一下雙溫水果保鮮冷庫建造都有什么特點。1、機組：制冷機組用一臺集中供冷，降低運營成本，故障少，機組選用國產進口原裝制冷機組；水果保鮮冷庫建造的主要部件均選用國產進口知名品牌，這些都確保了水果保鮮冷庫的配置合理、運行平穩、低耗高能、品質卓越。2、蒸發器：高效的吊頂蒸發器或排管3、控制系統：采用先進的微電腦控制系統和先進的控制方法，液晶顯示庫內溫度、開機時間、化箱時間、風機延時時間、報警指示和各項技術參數。操作簡單，用戶使用非常方便。4、水果保鮮冷庫建造庫板：優質的雙面彩鋼聚氨酯冷庫板，占地面積小、保溫性能好；水果保鮮冷庫庫板一般采用100mm、150mm、200mm厚度，聚氨酯保溫材料，雙面為涂塑彩鋼板，彩鋼板面加工成隱形槽，其重量輕，強度高、隔熱性能好,耐腐蝕、抗老化,該水果保鮮冷庫庫板拼裝簡便
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請教大家個問題。關于冷庫
已知：+1度冷庫900平方米。出貨量每天70噸。+10~15度1200平方米。出貨50噸，求設備選型:handshake
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冷庫上的機組可以制熱嗎？
壓縮機是谷輪渦旋的8P，風冷式冷凝器，庫里面是吊頂冷風機，現在只能制冷，請問可以讓庫里冬天制熱，夏天制冷嗎？ 系統流程： 壓縮機→風冷凝器→儲液器→截止閥→過濾器→電磁閥→球閥→膨脹閥→兩個風機→球閥→壓縮機。 改的話要改哪些？謝謝！
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【求助】關于冷庫一些問題!!!!
最近也是第一次做關于冷庫的項目。。碰到這樣一個廠房。。長20寬13高7米。。存貨量為180噸。。日進出貨物為10噸。，外界常溫為35度。。需維持冷庫溫度為5度。。所選的冷水機組應該選多少的蒸發器出水溫度呢？我之前按照普通空調維持室溫24度，它蒸發器出水溫度是7度。。這樣推算。。冷庫的機組出水溫度為-12度所以選擇-15度的出水溫度機組。。這樣推算是否正確。急求，，解答。。在此謝謝各位了。。
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水果風幕柜積水了怎么辦
在使用水果風幕柜的過程中不能有積水，積水不僅會使水果風幕柜的制冷效果與貯藏質量受到影響，其整體美觀也受到影響。那么水果風幕柜產生積水主要哪些原因? 一、食物在存放的時候，沒有冷卻溫度太高就直接放入水果風幕柜價格內，熱空氣含有較多的水份，在柜內冷卻后會產生較多冷凝水，冷凝水的形成速度要快于排出速度導致積水。 二、開門的次數過多，導致熱空氣大量進入，熱空氣在水果風幕柜價格中遇冷冷凝成水，生成速度比排出要快很多。 三、冷藏室后背的漏水孔是為了排出冷凝水，如果排水速度差，要檢查漏水孔有沒有堵塞。若堵塞，要先切斷電源，再用細鐵絲疏通。 四、接水盤里的水滿了，溢出使水果風幕柜價格周圍的地面上產生積水。 五、水果風幕柜柜底的蒸發器內積水溢出流到地面產生積水。 六、水果風幕柜的接水盤或蒸發器擺放不正，偏斜導致水流出。 七、質量比較差，受低高溫影響，接水盤與蒸發器老化開裂漏水。 八、水果風幕柜的排水管
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自己建個冷庫怎樣去賺錢？
外租。
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![[PS共享]來一些水果的貼圖！](http://g.co188.com/img/topics/new_topics/images/blank.gif)
[PS共享]來一些水果的貼圖！
來一些水果的貼圖，希望大家喜歡。
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急求冷庫造價指標!!!!!!!!!!
小弟是做中央空調預算的。最近接了個冷庫的活了，以前沒有做過。現特向各位大大求冷庫造價指標供小弟參考。冷庫面積4000平方米；用于冷凍海鮮。先謝謝各位大大了!
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關于冷庫管道保溫的問題？
我的冷庫采用氨雙級活塞制冷，低溫冷庫。現在管道做完了，該做管道保溫了。請問：是用什么材料做管道保溫呢？聚氨酯價格高一些，可不可以用橡塑呢？巖棉呢？玻璃棉呢？再就是做多厚的保溫層呢？管道做多厚？罐體呢？我想管道做5cm，罐體做10cm？謝謝大家！！
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有需要冷庫庫板的公司嗎??
我公司前身是晨旭科技在昆山主要做外省的蓄冰工程和冷水機組,現在投資冷庫庫板行業.希望有需要的同盟師兄門可以給我介紹合作一下.本人也是制冷行業的新秀.聯系電話:0512-50284636.食品速凍皆可!謝謝給予電話咨詢和支持.現昆山華昌.鴻儒.都在合作.具有雄厚勢力!不是吹的!要看現實!
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[求助]對于冷庫改造的請教?
原來有一臺高溫冷庫,放蔬菜的,由于蔬菜水多,現在地面鐵板已經銹穿(已經換過一次了).現在有個想法請問各位是否可行,如果可行要注意什么?就是把鐵板去掉,然后貼瓷磚.不知道是不是可以啊!大家指導下!!