尋求蔬菜、水果冷藏保鮮庫

尋求農產品批發市場適用的大型冷庫，同時希望各位在行的網友給點相關知識，誠謝！聯系方法：QQ48779001 E_mail:gxncppf@126.com

保鮮庫的問題請教!請教!

有一個朋友叫我做一個保鮮庫,是用來藏萄葡的,我原來是修一些小型冷庫及空調的,朋友信著我了,非叫我幫他弄一個,我也只好請大家幫我分析一下應該怎么樣的來做,庫呢,是5*10*3.5米溫度是零度+-5度請叫大家用多大的風冷機組能達到這個要求,用氟機的, 我在這里謝謝大家,

保鮮庫的儲藏和保鮮方法

超市水果保鮮柜一般能用多久？

開超市，水果店等都離不開水果保鮮柜。用戶在購買水果保鮮柜時，肯定會考慮水果保鮮柜能用多長時間， 水果柜能用多少年？要回答這個問題，要從質量、使用等多個方面來考慮。 在水果保鮮柜廠家購買的保鮮柜產品，正常情況下使用5-8年是沒有問題的，如果加上使用保養維護得當，工作環境不是太差，使用8-10年也是正常的。 正規品牌水果保鮮柜廠家，使用進口品牌壓縮機，制冷管道采用全銅管，柜體保溫層采用聚氨酯高壓發泡，水果保鮮柜制冷速度快，保溫性能好。這樣整體制冷效率高，既省電，使用壽命又長。 要想水果保鮮柜使用壽命長，首先要做的就是要在正規的冷柜生產廠家購買。很多不正規的生產廠家或小作坊，雖然生產的水果保鮮柜外表差別不是很大，但是采用低價雜牌壓縮機，鋁管制冷管道，保溫材料可能只有泡沫板。 雖然剛使用時也可以制冷，

保鮮庫與冷庫相比有哪些不同？

保鮮庫設計與冷藏庫最大區別在與庫內溫度和造價。關于造價方面，在相同的體積和容量下，保鮮庫要求的溫度比冷藏庫要求的溫度要低，因此保鮮庫所需要的制冷設備的功率、組數要少，所產生的耗能、運營成本等都要比冷藏庫要少，因此在造價上，保鮮庫比冷藏庫要低很多。 關于溫度方面，保鮮庫一般用于鮮蛋、水果、蔬菜、蛋糕等食品以及花卉、中藥材等的貯藏，冷庫內溫度不需要太高，也不宜太低，一般在穩定在0-5℃左右；而冷藏庫主要用于凍肉、禽、兔、冰蛋、凍果蔬、冰淇淋以及凍魚、蝦等的貯藏，所需要的溫度一般為-15~-18℃，在保鮮庫與冷藏庫也相差很多。

臭氧發生器在水果保鮮的應用

現在水果店在遍布城市的每個角落，但對于水果店最重要的是水果的儲藏，對于水果的儲藏未做好將會導致大量損失。臭氧發生器可以延長水果的保鮮期，幫助老板們減少損失。

大蒜保鮮庫的建造技術介紹

大蒜保鮮庫溫度通常為~0℃左右，如果高于5℃的溫度保鮮，這樣大蒜容易發芽，溫度低于-1℃的環境下，有些大蒜的品種會受凍害。 大蒜是我們飲食中非常常見的配料和蔬菜種類，食用方式也較為廣泛，既可以生食也可以熟食，且富含多種維生素和具有殺菌的能力，作為美味佳肴中不可缺少的調味料來說深受我們大家的喜歡。 大蒜保鮮庫在保鮮期間大蒜呼吸強度有所不同， 所以對臭氧的投放要求也有差異， 投放量過大過小都會影響大蒜的保鮮效果， 所以對大蒜保鮮庫內乙烯濃度的“精確”掌握成為提高保鮮效果、降低保鮮成本的有效途徑。 此外，大蒜保鮮庫乙烯濃度的監測主要通過乙烯傳感器來采集數據，乙烯濃度限值由遠程控制計算機根據情況進行修改和設定， 而乙烯傳感器和控制計算機往往有一定的距離， 因此在兩者之間需要有信號傳輸途徑。 大蒜保鮮庫傳統的導線傳輸雖然具有信號傳輸效果好、抗干擾能力強等優點，但是其布設成本大、維護費用高、可靠性差。大蒜保鮮庫無線遠程監控系統正是在針

鮮花保鮮庫保鮮儲藏的方法

鮮花保鮮方法：由于鮮花的產品特性比較特殊，自然環境下其呼吸作用比較旺盛，因此，想要延長鮮花保鮮周期的話只能利用保鮮冷庫來進行存儲。冷庫保鮮貯藏以及氣調庫保鮮貯藏等三種方式為大家進行一番詳細的介紹。   簡易貯藏主要是指利用當地的自然環境，幫助模擬鮮花所需要的保鮮溫度，濕度等方面來提高鮮花的保鮮周期；雖然其成本比較低，但是在保存的過程當中由于濕度和溫度都不受人工控制，因此保鮮的效果相對而言會比較差。且在使用這種方式儲藏的過程當中，如果不注意及時對室內進行通風換氣的話，還有可能出現鮮花在儲藏過程當中受到了不同程度的損害。

保鮮庫中存放水果蔬菜應注意的問題有哪些

為了提高果蔬的價值，增加農民收入，保證市場供應和便于食品加工企業延長加工時間，提高企業的開工率，一般都把果蔬放在冷庫的高溫冷藏間進行儲藏，以在較長時間內保持果蔬的新鮮狀態。為了提高儲藏效果，在儲藏過程中應注意以下幾個問題。 一、果蔬在入庫前要進行挑選和整理 挑選工作要仔細的逐個進行，其目的是把帶有機械傷、蟲傷或成熟度不同的果蔬分別剔除。因為果蔬中含有大量的水分和營養物質，是微生物生活的良好培養基。微生物侵入果蔬體內的途徑都是在果蔬的機械傷或蟲傷的傷口處，被微生物污染的果蔬很快就會全部腐爛變質。不同成熟度的果蔬也不宜混在一起保藏。因為較成熟的果蔬，再經過一段時間保藏后會形成過熟現象，其特點是果體變軟，并即將開始腐爛。有些果蔬經過挑選后，質量好的、可以長期冷藏的應逐個用紙包裹，并裝箱

求冷藏庫(蔬果保鮮庫)報價

我一朋友欲建一水果冷凍庫,溫度應該多少為宜?大約貯藏10-20噸桔子之類的水果,要求在上海施工,有興趣的朋友可以先報個價來,合適就可以談.

分享蔬菜水果五大保鮮方法

一、 微波保鮮 這是由荷蘭一家公司對水果、蔬菜和魚食品進行超市冷柜低溫消毒的保鮮辦法。它是采用微波在很短的時間(120秒)將其加熱到72℃，然后將這種經處理后的食品在0℃～4℃環境條件下上市，可貯存42～45天，不會變質，十分適合淡季供應 “時令菜果”，備受人們青睞。 二、新型薄臘保鮮這是日本研制開發出的一種一次性消費的吸濕保鮮塑料包裝膜，它是上2片具有較強透水性的半透明尼龍膜所組成，并在膜之間裝有天然糊料和滲透壓高的砂糖糖漿，能緩慢地吸收從蔬菜、果實、肉表面滲出的水分，達到保鮮作用。 三、 加壓保鮮是由日本京都大學糧科所研制成功的，利用壓力制作食品的方法，蔬菜加壓殺菌后可延長保鮮時間，提高新鮮味道，但在加壓狀態下酸無法發揮作用，因此掌握在最好吃的狀態下，保存咸菜和水果為最理想。 四、冷柜保鮮紙箱 這是由日本食品流通系統近年來研制的一種新式紙箱。研究人員用一種 “里斯托瓦爾石”(硅酸巖的一種)作為紙漿的添加劑。因這種石粉對各種氣體獨具良好的吸附作用，且價格便宜又不需低溫高成本設備，行別具有較長時間的保鮮作

恒溫保鮮庫的通風及加濕系統怎么設計？

1.果蔬恒溫保鮮庫的通風系統怎么設計呢? 冷藏間采用冷風機+通風道的方式進行通風制冷，還要不要單獨引進室外新風系統呢？2.為了保持保鮮庫80~90%的相對濕度，那恒溫保鮮庫的加濕系統怎么設計?希望和大家交流，共同進步，謝謝！！

超市水果保鮮柜制冷原理及結構

夏季到來就是制冷設備的春天.溫度儀一高，食物、水果更加容易變味，飲料溫度不冷不合我們的口味。所以很多時候人們沒來的及好好享受辛辛苦苦做好的美食，便聞見一陣異味了。而正是存在這種問題，所以才有了制冷設備的由來。雙開門水果保鮮柜不適用家庭生活，因為我們的水果不算很多，都能夠及時的解決完畢。但是，對于超市、水果店經營者來說，保鮮柜是絕對少不了的，不管是春夏秋冬，水果保鮮柜都在發揮著巨大的作用。 水果保鮮柜通過將柜內溫度降低到2℃~8℃大大延長水果的儲藏時間。那關于水果保鮮柜有哪些知識是我們應該了解的呢? 目前市場上的水果保鮮柜可以分為風冷敞開式保鮮柜和直冷玻璃門式保鮮柜，制冷原理都是通過壓縮機運行，讓內部制冷劑循環流動，冷凝器吸熱、蒸發器制冷形成冷氣。讓食品內部細菌減慢活動速度，起到延長保質期作用的。這種超市水果保鮮柜還可以儲藏蔬菜、飲料等等。一般作為消費者的我們來說，對于保鮮柜的結構分類并不是很了解。 每個保鮮柜里面的裝的食物類別是不一樣的，您下次再去超市的時候不妨仔細觀察一下，是不是有專門的放蔬菜的保鮮柜以及水

水果冷藏柜海鮮保鮮柜噪音

冷庫的冷間多屬于從室內向室外傳熱的類型。由于地理冷藏柜位置的差異，不同地區，室外溫度不同；即使同一地區，不同季節溫度也變化，且歷年的溫度變化也存在較大的差異。所以，不能簡單的取某一時刻的溫度（如極端最高溫度）作為室外溫度。因為極端溫度連續出現的時間不常，加之國內冷庫采用先進的維護結構的熱惰性很大，其衰減很大，將被滯后或隔在維護結構的隔熱層內，不致引起冷庫溫變化。 如果按極端最高溫度，將導致選用大功率的機器設備，保鮮柜造成能源浪費，不合理?？梢院雎远唐诓环€定因素，視為穩定傳熱。在計算庫房圍護結構熱流量時，應采用“夏季空氣調節日平均溫度”。如何選購冷柜各大商場、蛋糕店、甜品店等必備品的冷柜選項購很重要，一款適宜的冷柜能夠為商家帶來很大的利潤。但是，面對賣場中美不勝收的冷柜，終究哪一個才是合適我們的冷柜呢？本文兩分鐘教你學會購買冷柜。 隨著人們生活水品的提高，人們對于生活質量的要求也在提高，人們不僅僅在享受購買物品帶給的快樂以外，人們越來越注重視覺美的享受。所以受超市展示柜在體現它本身的展示銷售功能外，同時給人們帶來了視覺的享受，所以說商家越

臭氧發生器在水果保鮮中的應用

近幾年咱們臭氧發生器的制造技能得到長足的的發展，臭氧發生器以滅菌效果好、無二次污染被廣泛的應用在冷庫儲藏、果蔬保鮮等范疇。臭氧（O3）又稱為超氧，是氧氣（O2）的同素異形體，通常為無色氣體。臭氧是一種強氧化劑，可用于滅菌，凈化空氣等，而在水果保鮮中可用于冷藏庫的消毒滅菌，果品農藥殘留的降解以及延緩果品后熟變老等。咱們今天就來看一下臭氧發生器是怎么對蔬菜水果進行保鮮處理的。     臭氧發生器的保鮮機理是什么？     1、使用臭氧的強氧化性消毒滅菌     臭氧能夠殺滅細菌繁衍體、芽胞、真菌及病毒等病原微生物，可對冷藏庫內空氣和物品表面到達理想的消毒與滅菌效果。     2、使用臭氧對環境有害氣體的降解效果     臭氧能夠氧化許多飽滿、不飽滿的有機物質，能夠破除高分子鏈及簡略烯烴類

水果保鮮冷庫的使用及管理要點有哪些

水果保鮮冷庫能夠有效地延長水果的保鮮周期，讓其不至于在自然環境當中存放出現腐敗變質現象，只是，放入保鮮冷庫儲藏的水果，一定要先進行挑選，然后預冷，待其溫度慢慢下降之后才可以放入保鮮冷庫當中長期保存。下面將會從水果保鮮冷庫的溫度，濕度以及氣體成分等三個方面的管理使用要求來進行一番詳細的介紹。 一、庫內溫度要求   大多數水果冷庫的相對溫度都會控制在3℃到5℃之間，也有部分水果保鮮，冷庫的溫度在5℃到6℃之間，且庫內的溫度必須在一個恒定的范圍之內，上下波動的幅度不宜過大。只有水果保鮮冷庫的溫度合適，才可以最大程度減少水果的生理病害現象，提高水果產品的儲藏周期。   二、庫內濕度要求   大多數水果產品的水分都比較充足，因此在食用水果保鮮冷庫的時候一定要合理控制其相對濕度，最好是能夠控制在80%到85%之間；由于制冷系統在使用的時候，庫內的相對濕度相對而言比較，因此蒸發管可能會出

100立方保鮮庫配置單請指正

本人建立一個30多平方，大約100立方的保鮮庫，存放蔬菜經常進出加工使用。找了當地做冷庫的人，基本配置如下請大家看看合適嗎？ 1、商用整體機組5匹的渦旋機（谷輪，松下，三洋，日立自選），空調外機式樣。 另一個選擇半開式組裝5匹機組（松下373H8A，換熱面積60的400翅200電壓雙風扇冷凝器） 2、冷風機DD40，或者DL60 不知道哪個好 3、做冷庫的說10公分的組裝冷庫板就可以，但是我原來用的噴涂的都是12-15的。 所以請行家給指正一下哪個更合適我？或者其他選擇，謝謝

怎樣利用保鮮庫延長油桃的保鮮周期

油桃是歐美地區引進的一種變種桃，口感鮮美，清脆香甜，富含多種營養元素，每到油桃集中上市的季節，油桃種植戶就會為其儲藏方法發愁；而為了可以幫助種植戶們解決這個問題，下面一起來了解一下如何利用保鮮庫延長油桃的保鮮周期？ 一、油桃保鮮庫的儲藏方式  1、普通保鮮庫 普通保鮮庫是時下比較常見的果蔬儲藏方法，再將油桃放入保鮮庫之前需要進行預冷處理，然后調節庫內的溫度，將其控制在0℃左右，相對濕度控制在85%到90%之間，在這種環境之下油桃的儲藏期為一個月。 油桃貯藏油桃保鮮庫延長油桃的保鮮周期 2、氣調保鮮庫  氣調保鮮庫也是果蔬比較常見的儲存方式，其主要用于大批量的長期保鮮，庫內的溫度參數需要控制在0℃左右，相對濕度85%到90%間，氧氣的含量在1.5%到2%之間，二氧化碳的含量在80%左右，這種儲藏環境的保鮮周期要比普通保鮮庫增加一倍左右。 二、油桃貯藏保鮮的關鍵技術 1、選擇正確的采收時間：油桃的品質，色澤，風味必須

3P中央空調怎樣用在保鮮庫上

最近有個客戶想用一臺舊空調做一個保鮮庫。我給他買了個3P的約克中央空調，溫度下到16度就慢了，怎樣改溫度能下到5度，望高手賜教

歐雪水果保鮮柜正確使用方法：

歐雪水果保鮮柜采用進口名牌機組，分體/內置可選，真正做到低噪音，高能效，環保節能微電腦全自動溫控技術，操作更簡便，溫度控制更精確進口外平衡式熱力膨脹閥，提高蒸發器利用率 加裝拉出式透氣夜簾，在夜間運行更節能省電 歐雪水果保鮮柜制冷設備（中國）有限公司是一家集研發、設計、生產、銷售、服務于一體的商業制冷設備企業。出色的外觀設計，過硬的產品質量，優質的售后服務，是各大酒店賓館、餐廳、機關單位、學校食堂、醫院等場所制冷設備的理想選擇。