在冷庫(kù)門(mén)上方安裝風(fēng)幕機(jī)的作用與技術(shù)。 首先冷庫(kù)為什么要安裝風(fēng)幕機(jī),風(fēng)幕機(jī)是阻止室內(nèi)外空氣對(duì)流的,保持室內(nèi)冷氣不外流與省電的功能。風(fēng)幕機(jī)是阻止冷庫(kù)內(nèi)外空氣對(duì)流的,保持室空氣幕產(chǎn)生高速的氣流,將室內(nèi)外分成兩個(gè)獨(dú)立溫度區(qū)域,保持冷庫(kù)內(nèi)凈化空氣的效果,節(jié)能省電的同時(shí),并令空氣循環(huán),有效隔離灰塵、煙氣、臭氣和昆蟲(chóng)等微生物。防止內(nèi)冷氣外流與省電的功能,良好的保持冷庫(kù)內(nèi)制冷效果。 風(fēng)幕機(jī)一般安裝在冷庫(kù)門(mén)的上方,防止冷氣外流,節(jié)省用電,持續(xù)形成的空氣門(mén),能有效防止冷)氣外泄,節(jié)省用電,將室內(nèi)外分成兩個(gè)獨(dú)立溫度區(qū)域。 通常冷庫(kù)在安裝時(shí),會(huì)在冷庫(kù)門(mén)口上方安裝冷風(fēng)幕機(jī),冷庫(kù)風(fēng)幕機(jī)的作用是阻止室內(nèi)外空氣對(duì)流,保持冷庫(kù)室內(nèi)冷氣不外流與省電的功能。
考慮肉類(lèi)冷庫(kù)的實(shí)際需要,進(jìn)行合理優(yōu)化冷庫(kù)設(shè)計(jì),從整體上提高冷庫(kù)的能效比。進(jìn)而在保溫方面進(jìn)行周密設(shè)置,避免冷橋產(chǎn)生。控制系統(tǒng)采用PLC智能控制,高效準(zhǔn)確控制機(jī)組運(yùn)行,避免能源浪費(fèi),降低運(yùn)行成本。 肉類(lèi)冷藏冷庫(kù)按照冷加工溫度的不同可以分為三部分: 哌酸處理溫度:冷卻間0℃~2℃短暫短暫冷卻; 速凍處理溫度:使肉體中心溫度快速達(dá)到-15℃; 低溫冷藏存儲(chǔ):冷藏間溫度-18℃~25℃。 肉類(lèi)冷凍貯藏是一種科學(xué)的保存肉類(lèi)食品易腐的方法,肉類(lèi)食品由于酶的分解、氧化和微生物生長(zhǎng)繁殖而失去使用價(jià)值,冷凍可以鈍化酶的分解、減緩氧化、抑制微生物生長(zhǎng)繁殖,使肉類(lèi)食品處于休眠狀態(tài),在產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)周甚至數(shù)月后仍保持原始質(zhì)量消費(fèi)。通常肉類(lèi)在-18℃以下即達(dá)到休眠狀態(tài),但-23℃以下的低溫比-18℃的低溫可成倍延長(zhǎng)冷藏期,在-30℃下的冷藏期比在-18℃下凍藏期長(zhǎng)一倍以上,其中豬肉最明顯。許多國(guó)家明確規(guī)定,冷凍食品、制成
近幾年來(lái),隨著國(guó)際物流業(yè)巨頭及零售業(yè)巨頭大舉投資中國(guó)市場(chǎng),以及國(guó)內(nèi)民用冷庫(kù)設(shè)施的改造和國(guó)內(nèi)零售商的崛起,中國(guó)的低溫物流業(yè)和零售業(yè)正在經(jīng)受著從傳統(tǒng)制冷設(shè)備和系統(tǒng)向國(guó)外先進(jìn)制冷系統(tǒng)和設(shè)備過(guò)渡的過(guò)程。下面由小編為您講述冷庫(kù)并聯(lián)壓縮機(jī)系統(tǒng)技術(shù)應(yīng)用。 在整個(gè)冷鏈當(dāng)中,大型冷庫(kù)、低溫物流中心以及超市制冷系統(tǒng)耗能幾乎占了冷鏈系統(tǒng)的一半以上;對(duì)于低溫物流中心和超市自身來(lái)說(shuō),制冷系統(tǒng)又占了其營(yíng)運(yùn)成本的很大比例:例如超市制冷系統(tǒng)占超市設(shè)備總投資的40%左右,且平均每年消耗接近50%的總電能。因此大型冷庫(kù)、低溫物流中心和超市制冷系統(tǒng)的完善與否對(duì)中國(guó)民眾生活品質(zhì)的提高,中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的健康可持續(xù)發(fā)展以及構(gòu)建和諧社會(huì)有著非常深遠(yuǎn)的影響。 這個(gè)新的潮流對(duì)制冷技術(shù)提出了一個(gè)非常緊迫的且具有挑戰(zhàn)性的課題:如何為中國(guó)快速發(fā)展大型商用制冷設(shè)施提供高效節(jié)能、穩(wěn)定可靠且成本較低的制冷系統(tǒng)。 一、大型直接蒸發(fā)式制冷系統(tǒng)簡(jiǎn)介 由于消除了與載冷劑的換熱溫差,直接蒸發(fā)式制冷被認(rèn)為是大型制冷應(yīng)用中最為節(jié)能的方。總的來(lái)說(shuō),大型直接蒸發(fā)式制冷系統(tǒng)有如下幾
紅薯也稱(chēng)甘薯、紅苕、番薯、白薯、山芋、地瓜等,主要食用部分是地下肥大的塊根。紅薯可糧菜兼用,在我國(guó)多用做糧食作物,而在外國(guó)則常用做蔬菜用。下面介紹一下紅薯的常見(jiàn)病害和儲(chǔ)藏方法。一、紅薯保鮮貯藏技術(shù)要點(diǎn)(1)庫(kù)房消毒 貯藏的庫(kù)房應(yīng)清掃干凈,并認(rèn)真消毒,通常是煙熏消毒劑消毒,按5~15克/M 2 分布多點(diǎn)燃燒,密閉熏蒸24小時(shí),然后充分通風(fēng)。(2)適時(shí)收獲 紅薯易遭受冷害,須適時(shí)收獲。適時(shí)收獲的氣溫應(yīng)是12~15℃,不能低于10℃,收獲當(dāng)天稍經(jīng)晾曬就要裝筐(箱)包裝好入貯,不能在外過(guò)夜,以防夜間低溫遭受冷害。也不能受雨淋,破傷淋雨的紅薯容易腐爛。(3)精選薯塊 用來(lái)長(zhǎng)貯的紅薯,要嚴(yán)格選擇,要把破傷、霜凍、水泡、病蟲(chóng)危害的薯塊剔除去,選擇大小適中
冷庫(kù)在安裝過(guò)程中涉及到很多技術(shù)方面的技巧,掌握了操作技巧,不經(jīng)省時(shí)省力而且冷庫(kù)安裝后外表美觀,實(shí)用性強(qiáng)。冷庫(kù)安裝技巧涉及到冷庫(kù)板安裝技巧、冷庫(kù)門(mén)安裝技巧、制冷設(shè)備安裝技巧等。 冷庫(kù)板安裝技巧:首先安裝順序不能顛倒,顛倒了安裝順序就很難正確安裝了,冷庫(kù)板的安裝順序要遵循以下原則:有冷庫(kù)地板的先要安裝冷庫(kù)底板,然后安裝側(cè)墻站板、后墻站板、以及前墻站板,最后安裝冷庫(kù)頂板。在安裝時(shí)一般冷庫(kù)門(mén)生產(chǎn)廠家會(huì)有一個(gè)順序編號(hào),最好不要打亂了廠家的順序,按照順序一塊一塊冷庫(kù)板凸凹結(jié)合處嚴(yán)密開(kāi)始鎖緊搭扣,輕松自然,將庫(kù)體搭建好以后,使用冷庫(kù)專(zhuān)用密封膠將每塊冷庫(kù)板之間的接縫處布膠密封后就可以了。
微型冷庫(kù)及配套貯藏保鮮技術(shù)”是具有中國(guó)特色的貯藏保鮮技術(shù),是廣大農(nóng)戶(hù)、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)單位、城鎮(zhèn)下崗人員投資創(chuàng)業(yè),發(fā)展致富的理想項(xiàng)目。水果蔬菜季節(jié)差價(jià)大,旺貯淡銷(xiāo)能發(fā)家。結(jié)合我國(guó)農(nóng)戶(hù)分散生產(chǎn)的實(shí)際,研究開(kāi)發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮新技術(shù),考慮到目前經(jīng)濟(jì)特點(diǎn),著重介紹較為經(jīng)濟(jì)的兩種保鮮冷庫(kù),其特點(diǎn)是投資小、見(jiàn)效快,有投資價(jià)值。一、微型高溫保鮮冷庫(kù)庫(kù)體為一般民用房屋及倉(cāng)庫(kù)等面積在15平方米—20平方米,可貯藏水果蔬菜5噸—7噸,投資3萬(wàn)元左右。此種保鮮庫(kù)就是在一般房屋的基礎(chǔ)上,增加一定厚度的保溫層,設(shè)置一套制冷系統(tǒng),將門(mén)做保溫處理,庫(kù)內(nèi)冷風(fēng)機(jī)為懸掛式,可增加貯藏庫(kù)容,制冷機(jī)組設(shè)于庫(kù)外,因體積小可不設(shè)機(jī)房,制冷機(jī)組為間歇性工作,故耗電小,深受用戶(hù)歡迎。保鮮原理:采取降低溫度的方法(—1℃—十5℃)抑制水果蔬菜的呼吸。制冷系統(tǒng)1.95萬(wàn)元與庫(kù)體改造,總投資不超過(guò)3萬(wàn)元。二、微觀氣調(diào)保鮮冷庫(kù)氣調(diào)保鮮庫(kù)是目前國(guó)內(nèi)外較為先進(jìn)的果蔬保鮮設(shè)施。它既能調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)的溫度、濕度,又能控制庫(kù)內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量,使庫(kù)內(nèi)果蔬處于休眠狀態(tài),出庫(kù)后仍保持
我是一家冷庫(kù)的老板,是今年剛建的,所以有很多事都不明白,我想找個(gè)明白的人幫我一下,給小弟傳點(diǎn)資料,小弟先在著來(lái)謝謝了!!!!!!
專(zhuān)業(yè)論文
經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,我國(guó)冷庫(kù)技術(shù)取得了不斷的創(chuàng)新,氣調(diào)冷庫(kù)使我國(guó)用戶(hù)取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。冷庫(kù)產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了多個(gè)時(shí)期的發(fā)展,按照儲(chǔ)存貨物的溫度不同以及儲(chǔ)藏方式的不同,目前我國(guó)已經(jīng)形成了超低溫庫(kù)、冷凍庫(kù)、冷藏庫(kù)、果蔬氣調(diào)庫(kù)等主要的冷庫(kù)類(lèi)型。 物流行業(yè)分析師認(rèn)為,從對(duì)冷庫(kù)市場(chǎng)需求趨勢(shì)分析來(lái)看,我國(guó)現(xiàn)有的冷庫(kù)容量還不夠充足。美國(guó)現(xiàn)有2200萬(wàn)噸的冷庫(kù),近33億立方英尺,我國(guó)現(xiàn)擁有冷庫(kù)是900萬(wàn)噸,而中國(guó)人口是美國(guó)的五倍,中國(guó)未來(lái)的冷庫(kù)需求會(huì)很大。對(duì)于國(guó)內(nèi)冷庫(kù)未來(lái)的發(fā)展,我們可借鑒到國(guó)外冷庫(kù)的現(xiàn)有運(yùn)作模式以及發(fā)展路徑。在國(guó)外有很多公共冷庫(kù),使用者采用租賃的形式,冷庫(kù)建設(shè)的規(guī)模擴(kuò)大可以有效的降低成本。 近年來(lái)我國(guó)冷藏庫(kù)容量增長(zhǎng)較快,但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比,仍有不小差距,按照冷庫(kù)冷藏容量,原國(guó)有企業(yè)的占總?cè)萘康?/3,以大中型冷庫(kù)為主,庫(kù)齡多在30年左右。截止去2011年,我國(guó)各類(lèi)生鮮品年總量約7億噸,冰凍食品的年產(chǎn)量在2500萬(wàn)噸以上,總產(chǎn)值超520億元以上。顯而易見(jiàn),900多萬(wàn)噸的冷庫(kù)容量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。我國(guó)的各類(lèi)冷藏庫(kù),不論規(guī)模大小或功能如何,均以按土
本文轉(zhuǎn)自上海樂(lè)見(jiàn)節(jié)能制冷工程有限公司 與本人無(wú)關(guān) 隨著國(guó)家十二五計(jì)劃的相繼出臺(tái),對(duì)民生關(guān)注度的大為提升,與民生密切相關(guān)的冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝行業(yè)也迎來(lái)了更為廣闊的發(fā)展空間。然而,冷庫(kù)利用率偏低,冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝不盡規(guī)范,很多冷庫(kù)屬于無(wú)證設(shè)計(jì)、安裝,缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),缺乏特種設(shè)備安全技術(shù)檔案現(xiàn)象比比皆是,讓很多客戶(hù)對(duì)冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝行業(yè)不敢涉足,那么,小型冷庫(kù)的設(shè)計(jì),究竟有什么特殊要求呢? A.變壓器室內(nèi)可安裝與變壓器有關(guān)的負(fù)荷開(kāi)關(guān),隔離開(kāi)關(guān)和熔斷器,其操作機(jī)構(gòu)裝在 靠近門(mén)處。 B.變壓器中性點(diǎn)及外殼,避雷器、開(kāi)關(guān)及其操動(dòng)機(jī)構(gòu)的金屬底座,電纜頭、電纜保護(hù)鋼管,及所有金屬支架都必須可靠接地,保護(hù)接地可與變壓器中性點(diǎn)和避雷器工作接地共用一組接地裝置,接地電阻不大于4歐姆。 C.變壓器室內(nèi),不應(yīng)有非本身所用管線(xiàn)和明敷線(xiàn)路通過(guò)。 D.變壓器室內(nèi)應(yīng)設(shè)置臨時(shí)連接接地線(xiàn)的接線(xiàn)柱。
第一,首先要確定冷庫(kù)冷藏間商品的最佳儲(chǔ)溫。從理論上講,最適宜的儲(chǔ)溫是指商品本身所需要的適宜溫度,而不是指庫(kù)內(nèi)的空氣溫度。在確定某種商品的最佳儲(chǔ)溫時(shí),必須考慮庫(kù)內(nèi)空氣溫度和商品溫度的溫差值,其溫度值在同一區(qū)域空間一般都在0.5℃~1℃之間,而確定溫差值的前提條件是某種商品的生理冰點(diǎn)。一般商品的儲(chǔ)溫要盡量接近其冰點(diǎn),但絕不能達(dá)到和超過(guò)這一界限,必須留有保險(xiǎn)系數(shù)。把儲(chǔ)溫確定和控制在商品本身最適宜的溫度范圍內(nèi),是解決區(qū)域空間溫差的基礎(chǔ)技術(shù)步驟。例如,蘋(píng)果大部分品種的生理冰點(diǎn)為-1.5℃~-1.8℃,理論推薦儲(chǔ)溫為-1℃~0℃,而我們?cè)趯?shí)際控溫中,就要把庫(kù)溫降至-1.5℃~-0.5℃的范圍內(nèi),即庫(kù)溫最低不能低于-1.5℃,最高不要超過(guò)-0.5℃。 第二,選擇觀測(cè)溫度的最佳位置。要想掌握冷藏間各個(gè)區(qū)域不同空間的溫差情況和具體數(shù)值,必須以一個(gè)觀測(cè)溫度變化的最佳位置點(diǎn)做為依據(jù)。觀測(cè)溫度變化的最佳位置應(yīng)設(shè)在靠近冷風(fēng)機(jī)一端,庫(kù)房堆碼長(zhǎng)度的1/3處。高
針對(duì)不同原氨制冷系統(tǒng)特點(diǎn)、建筑結(jié)構(gòu)、保溫特點(diǎn)、使用要求(如在物流冷庫(kù)中,不影響正常的業(yè)務(wù)倉(cāng)儲(chǔ))、成本控制等方面要求,提供不同科學(xué)合理的制冷方案及施工方案。目前主要氨庫(kù)改造方案有四種: 第一種:原氨制冷系統(tǒng)改造成氟制冷滿(mǎn)液式供液乙二醇系統(tǒng) 保留原室內(nèi)換熱器,如庫(kù)內(nèi)吊頂排管、速凍擱架、冷風(fēng)機(jī)、制冰系統(tǒng)中的螺旋蒸發(fā)管等換熱蒸發(fā)器設(shè)備,只是將制冷主機(jī)設(shè)備進(jìn)行更換成我公司的專(zhuān)用制冷機(jī)組;制取低溫載冷劑輸送至室內(nèi)換熱器進(jìn)行換熱,從而達(dá)到設(shè)定溫度。具有施工簡(jiǎn)單、改成周期短、管路方便、成本低等特點(diǎn)。溫度范圍可在+15℃至-70℃進(jìn)行。采用載冷劑間接制冷,不存在直接蒸發(fā)系統(tǒng)中回油難、制冷劑容易泄漏、漏點(diǎn)難檢測(cè)、分液不均勻等難題;只需對(duì)制冷主機(jī)做定期保養(yǎng)即可,故障率低、維修費(fèi)用省。設(shè)備可根據(jù)冷庫(kù)實(shí)際負(fù)荷實(shí)現(xiàn)10%~100%進(jìn)行能量調(diào)節(jié),同時(shí)通過(guò)冷凍泵供液,不存在壓力損失、冷量損失、參數(shù)難于控制等問(wèn)題;其可控性強(qiáng);故綜合能效比高。 第二種:原氨制冷系統(tǒng)改成氟用桶泵供液制冷系統(tǒng) 適用于各類(lèi)螺旋速凍機(jī)、隧道式單凍機(jī)、風(fēng)冷型速凍庫(kù)等制
不銹鋼冷庫(kù)板技術(shù)特點(diǎn): 1、不銹鋼冷庫(kù)板以良好隔熱性能的輕質(zhì)聚氨酯為內(nèi)心材料,外面以不銹鋼板構(gòu)成夾板式庫(kù)板,可以降低由于內(nèi)外溫差而產(chǎn)生的傳熱,以達(dá)到冷凍、冷藏系統(tǒng)的效率。 2、不銹鋼冷庫(kù)板厚度規(guī)格:60、75、100、120、150、180、200mm。 3、不銹鋼冷庫(kù)庫(kù)板庫(kù)板尺寸規(guī)格:標(biāo)準(zhǔn)化的庫(kù)板寬為960mm,高度為2米至10米。(另:根椐您的特殊要求還可特別定制) 4、裝置方便氨制冷,不銹鋼冷庫(kù)板結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。輕質(zhì)高強(qiáng)度冷庫(kù),造型美觀,健康環(huán)保,質(zhì)量可靠,耐腐蝕、抗老化、阻燃、減毒、美觀、堅(jiān)固、使用壽命長(zhǎng)、降溫快。
制冷業(yè)新星騰飛的搖籃 切磋技能 展現(xiàn)自我才能的平臺(tái) 讓我們用我們的技能再次讓南極冰川凍結(jié) 哈哈 大了 省的被罵 趕緊閃!!! 歡迎各位加入 !!~
冷藏庫(kù)氨制冷裝置安全技術(shù)規(guī)程85]商食字第
論文簡(jiǎn)介:電動(dòng)冷庫(kù)門(mén)視頻地址 http://v.youku.com/v_show/id_XNDQ3MzY3Njg4.html丹麥進(jìn)口單開(kāi)冷庫(kù)門(mén)技術(shù)資 投稿網(wǎng)友:qq329641355 上傳時(shí)間: 2013-03-08
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