什么因素是速凍冷庫造價(jià)需要考慮的？

速度冷庫在建造的過程中，如果我們想要知道冷庫造價(jià)，那么首先就應(yīng)該和進(jìn)貨的數(shù)量，目標(biāo)的溫度，速凍的時(shí)間以及進(jìn)貨的溫度等各方面結(jié)合在一起，如此才能夠獲得全方面的價(jià)格估算。

急求冷庫造價(jià)指標(biāo)!!!!!!!!!!

小弟是做中央空調(diào)預(yù)算的。最近接了個(gè)冷庫的活了，以前沒有做過。現(xiàn)特向各位大大求冷庫造價(jià)指標(biāo)供小弟參考。冷庫面積4000平方米；用于冷凍海鮮。先謝謝各位大大了!

關(guān)于食品速凍冷庫研究分析

食品速凍冷庫是指食品迅速通過其最大冰晶生成區(qū)，當(dāng)平均溫度達(dá)到 -18℃時(shí)而迅速凍結(jié)

速凍冷庫使用保養(yǎng)的方法

醫(yī)藥陰涼冷藏庫怎么建造 醫(yī)藥恒溫庫安裝，長期使用的速凍庫改如何保養(yǎng)?現(xiàn)如今很多行業(yè)都應(yīng)用到速凍庫，比如蔬菜水果、海鮮、食品等行業(yè)。速凍庫運(yùn)用如此普遍，所以在平時(shí)中要弄好維護(hù)保養(yǎng)，如此一來才能夠更加好的應(yīng)用速凍庫，接下來跟各位共享速凍庫維護(hù)保養(yǎng)維護(hù)的辦法。 一、速凍庫庫班維護(hù)保養(yǎng) 特別注意應(yīng)用中應(yīng)特別注意堅(jiān)硬物體對(duì)庫體的撞擊和刮劃。是因?yàn)榭梢栽斐蓭彀宓陌枷莺弯P蝕，比較嚴(yán)重的會(huì)使庫體局部性隔熱保溫特性下降。 二、速凍庫密封性位置維護(hù)保養(yǎng) 裝配式速凍庫是由若干塊保溫隔熱板拼而成，所以板間存在一定的間隙，施工過程中這些間隙會(huì)用密封膠密封性，避免大氣和水份進(jìn)到。所以在應(yīng)用中對(duì)一些密封性失效的位置及時(shí)性修復(fù)。 三、速凍庫地面維護(hù)保養(yǎng) 一般來說中小型裝配式速凍庫的地面應(yīng)用保溫隔熱板，應(yīng)用

水餃速凍冷庫有何特點(diǎn)呢？

食品原料的化學(xué)組成主要成分有：水分、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、酶和礦物質(zhì)等，導(dǎo)致食品腐敗變質(zhì)的主要原因是微生物的作用、酶的催化作用、呼吸作用和機(jī)械損傷。水餃速凍冷庫通過降低產(chǎn)品的溫度使以上作用減弱，達(dá)到延緩食品腐敗變質(zhì)的目的。 水餃速凍冷庫有著很高的安裝設(shè)計(jì)要求：首先水餃速凍冷庫安裝的溫度是一個(gè)要求高標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵，水餃速凍冷庫溫度要求在-30℃以上；其次是對(duì)時(shí)間的要求，水餃速凍冷庫速凍水餃時(shí)間要求在15-30分鐘（客戶也可以指定時(shí)間范圍）。對(duì)

食品貯藏為什么選擇速凍冷庫

超低的溫度，高效快捷的降溫速度，能夠讓食品專用速凍冷庫在最短的時(shí)間內(nèi)將溫度下降至冰點(diǎn)以下，減少食物的呼吸作用，抑制食物的新陳代謝能力，避免病原細(xì)菌的滋生和繁殖，控制病害蟲害，食物腐敗變質(zhì)現(xiàn)象的發(fā)生。不僅如此，食物專用速凍冷庫還可以減少有機(jī)物質(zhì)的消耗，降低食品發(fā)生霉變的概念，讓食物的口感，風(fēng)味，營養(yǎng)價(jià)值，新鮮度不受到任何的破壞。

有一速凍冷庫請(qǐng)教各位老師

有一速凍羊肉卷冷庫，每卷2.5公斤，每盤5卷，肉卷進(jìn)庫溫度在25度左右，環(huán)境最高溫度32度，甲方要求每日5噸的凍結(jié)量 ，工人每小時(shí)能卷出500公斤 ，因肉卷水分大 每5分鐘就要開門一次，請(qǐng)教這樣的冷庫需要配比多大的制冷機(jī) 和蒸發(fā)器

速凍冷庫的形式和大小機(jī)型

朋友想做個(gè)速凍海鮮冷庫要求半小時(shí)-40左右大小10立方我該這么選機(jī)型的形式跟大小求大師見解 我是做空調(diào)維修的沒做過冷庫幫幫忙！

苦瓜放入速凍冷庫儲(chǔ)藏的步驟

苦瓜如果能夠放入速凍冷庫儲(chǔ)藏的話，那么其保鮮期就能夠得到有效的延長，尤其是如果庫內(nèi)的溫度保持在-30℃左右的話，那么苦瓜的保鮮周期就可以有效地延長2到3倍，而且在運(yùn)輸銷售的過程當(dāng)中降低了損耗率。苦瓜速放入凍冷庫儲(chǔ)藏的正確步驟。 1、放入速凍冷庫的苦瓜一定要經(jīng)過一番挑選，優(yōu)先選擇沒有病害蟲害，色澤鮮嫩，外表沒有機(jī)械損傷，沒有腐爛變壞現(xiàn)象的苦，然后將其用清水沖干凈之后，去籽，切成瓜圈。  2、上述準(zhǔn)備工作完畢之后，要注意使用沸水漂洗一分鐘左右的時(shí)間，在漂洗時(shí)一定要注意不停的攪勻，燙漂后將苦瓜迅速撈出，然后放入冷水當(dāng)中進(jìn)行降溫。  3、待其外表的溫度下降至五到6℃時(shí)，迅速將其放入速凍凍庫當(dāng)中進(jìn)行速凍，注意調(diào)節(jié)好過來的溫，控制在-30℃左，溫度上下波動(dòng)的幅度不要超過1℃。  苦瓜放入速凍冷庫儲(chǔ)藏的正確步驟 4、當(dāng)苦瓜的整個(gè)速凍流程完畢之后，一定要及時(shí)的將其用紙箱裝好，紙箱裝好后的苦瓜放入在零下18℃的冷庫當(dāng)中儲(chǔ)存，這樣可以有效的將苦瓜的保存周期延長至6到8個(gè)

急求1000T冷庫（冷藏、速凍）報(bào)價(jià)

我公司在建宰鴨生產(chǎn)線一條，現(xiàn)急需冷庫生產(chǎn)、安裝抱價(jià)。地點(diǎn)在四川、離重慶240公里，成都200公里，冷庫要求如下：冷藏庫-18~~-20度（高5米，長24米，寬40米1個(gè)）要求用盤管制冷，速凍庫-35度（長12米寬6米高5米2個(gè)，長14米，寬6米，高5米2個(gè)）可考慮盤管加風(fēng)冷或者就用風(fēng)冷。其他含900平方米的生產(chǎn)車間空調(diào)（18~~20度）。聚苯保溫材料，彩鋼面板，考慮用氟機(jī)，但是不知道現(xiàn)在有什么好方法能除霜，還有就是分流問題。（氨機(jī)怕出問題啊，呵呵）我們考慮的是土建庫，土建由我方施工。圖紙?jiān)谙旅孢B接。歡迎在重慶或者成都有辦事處的冷庫生產(chǎn)，施工企業(yè)與我們聯(lián)系，電話：13340294002本信息2005年12月10日起作廢。注：電子文檔是用天正6做的

請(qǐng)教一下冷庫的造價(jià)、及功耗。

有個(gè)顧客想在屋內(nèi)造一個(gè)水果冷庫，面積不大，四到五個(gè)平方，高度2米左右（有兩個(gè)地方：一個(gè)空高為4米的地上；一個(gè)為空高二點(diǎn)二米的樓上。如行的話首選樓上）。冷庫要求面積不大，溫度在二至十度既可。請(qǐng)問您需要什么類型、什么規(guī)格的致冷設(shè)備，整體造多少？ 如按以上的設(shè)想，加上您的設(shè)計(jì)，在35度的環(huán)境下，一天開門十次（或開啟十五分鐘），您估計(jì)一天要多少度電？謝謝

求教：10個(gè)立方的速凍冷庫

請(qǐng)問：10個(gè)立方的速凍冷庫驗(yàn)收達(dá)到零下70度，但在實(shí)際使用中達(dá)到零下40就可以了，現(xiàn)在我使用5匹的雙級(jí)壓縮機(jī)（比澤爾），但不知道配多大的冷風(fēng)機(jī)？我做的是水冷的，希望走過的各位指點(diǎn)指點(diǎn)，謝謝！

多層冷庫速凍間及制冰間設(shè)計(jì)

請(qǐng)教大蝦們，冷庫（包含多層庫和立體庫）設(shè)計(jì)中（有高溫庫和低溫庫）是不是都需要設(shè)計(jì)速凍間和制冰間？速凍間和制冰間設(shè)計(jì)原則是什么？求指教

速凍冷庫建造的預(yù)冷方式都有哪些？

速凍冷庫是指庫內(nèi)平均溫度達(dá)到-18 ℃時(shí)而迅速凍結(jié)物品，速凍冷庫的溫度一般為-15℃～-35℃左右。用于實(shí)現(xiàn)海鮮、肉類等物品的凍結(jié)，又稱為凍結(jié)庫或者冷凍庫。海產(chǎn)品和冷飲需要在-20℃以下才不會(huì)變質(zhì)，而肉類產(chǎn)品溫度低可保存較長時(shí)間，在-18℃下可儲(chǔ)存4-6個(gè)月，在-23℃下可存儲(chǔ)8-12個(gè)月。但是速凍冷庫在開啟的時(shí)候是要做預(yù)冷工作的，以便物品放進(jìn)去之后可以在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到冷凍狀態(tài)。那么速凍冷庫建造的預(yù)冷方式有哪些呢，下面聚制冷小編就給大家具體介紹下。 一、水預(yù)冷 利用水將被冷卻食品從初始溫度降至到所需要的終點(diǎn)溫度的方法稱為水預(yù)冷方法。二、空氣預(yù)冷 空氣預(yù)冷方法具有空氣溫濕度易調(diào)節(jié)、可用于各種食品冷卻冷藏運(yùn)輸、設(shè)備造價(jià)低等優(yōu)點(diǎn)。 三、真空預(yù)冷 依據(jù)水隨壓力降低其沸點(diǎn)也降低的物理性質(zhì)，將預(yù)冷食品置于真空槽中抽真空，當(dāng)壓力降低到一定數(shù)值時(shí)，食品表面的水分開始蒸發(fā)，吸收汽化潛熱，使食品自身被冷卻的方法就是真空預(yù)冷方法。 以上就是小編今天給大家?guī)淼乃?/p>

速凍冷庫壓縮機(jī)配組要點(diǎn)介紹

速凍冷庫除霜目的和除霜方式的選擇

由于冷庫內(nèi)蒸發(fā)器表面結(jié)霜，妨礙制冷蒸發(fā)器（管道）冷量傳導(dǎo)與散發(fā)，最終影響制冷效果。當(dāng)蒸發(fā)器表面的霜層（冰層）厚度達(dá)到一定程度時(shí)，制冷效率甚至下降到30%以下，導(dǎo)致電能較大浪費(fèi)，且縮短制冷系統(tǒng)的使用壽命。因此有必要在適當(dāng)?shù)闹芷趦?nèi)進(jìn)行冷庫除霜操作。 除霜目的 1、提高系統(tǒng)制冷效率；  2、保障庫內(nèi)凍品質(zhì)量；  3、節(jié)約電能；  4、延長冷庫系統(tǒng)使用壽命。 冷庫除霜的方式 熱氣除霜（熱氟除霜、熱氨除霜）、噴水除霜、電氣除霜、機(jī)械（人工）除霜等。熱氣除霜---適用大、中、小型冷庫排管除霜 。 電熱除霜---電熱管多用于中、小型冷風(fēng)機(jī)

速凍冷庫在食品保鮮中的作用有哪些

根據(jù)冷庫的庫溫大概將冷庫分為以下幾種:高溫冷庫、恒溫冷庫、低溫冷庫、超低溫冷庫、速凍庫也就是凍結(jié)庫。一般情況下像禽肉類、海鮮、水產(chǎn)品類都需要使用到速凍庫。達(dá)到提前預(yù)冷的效果。速凍庫，是指食品在指定的時(shí)間內(nèi)必須達(dá)到指定的溫度平均溫度在-18℃迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等）、化學(xué)變化（蛋白質(zhì)變性、色變等）、細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等。快速凍結(jié)食品的特點(diǎn)是最大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價(jià)值和色香味。也就是說，在凍結(jié)過程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到最大的可逆性。 速凍庫在食品保鮮中的作用： （1） 避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體 （2） 減少細(xì)胞內(nèi)水份外析，解凍時(shí)汁液流失少 （3） 細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短，濃縮的危害性下降到最低程度 （4） 將食品

速凍隧道和速凍冷庫的工作原理和區(qū)別

在介紹速凍隧道之前，先跟大家介紹一下速凍冷庫，亦稱速凍庫。速凍冷庫通常需要比較大型的制冷設(shè)備，設(shè)備制冷量大小與食品的速凍量成正比，與速凍的時(shí)間成反比，速凍庫是將食品迅速通過其最大冰晶生成區(qū)，中心溫度達(dá)到-18℃時(shí)而迅速凍結(jié)。食品在凍結(jié)過程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等）化學(xué)變化（蛋白質(zhì)變性、色變等）細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等。快速凍結(jié)食品的特點(diǎn)是最大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價(jià)值和色香味，也就是說速凍冷庫就是在凍結(jié)過程中保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到最大的可逆性。經(jīng)過快速凍結(jié)的食品具有如下優(yōu)點(diǎn)：1．避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體；2．減少細(xì)胞內(nèi)水份外析，解凍時(shí)汁液流失少3．細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)、食品組織、膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短，濃縮的危害性下降到最低程度；4．將食品迅速降低到微生物生長活動(dòng)溫度之下，有利地抵制微生物的增長及其生化反應(yīng)；5. 食品在冷庫中停留時(shí)間短，有利于提高制冷設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)效率。速凍隧道亦稱隧道式速凍機(jī)，和速凍庫原理

3000立方氣調(diào)冷庫造價(jià)多少錢？

氣調(diào)冷庫被廣泛用于食品存儲(chǔ)和保鮮，可以有效延長食品的保質(zhì)期。建造3000立方氣調(diào)冷庫需要考慮多個(gè)因素，如尺寸、選材、設(shè)備和施工等。本文將對(duì)3000立方氣調(diào)冷庫的造價(jià)進(jìn)行分析。造價(jià)因素：