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有一速凍冷庫請教各位老師
有一速凍羊肉卷冷庫，每卷2.5公斤，每盤5卷，肉卷進庫溫度在25度左右，環(huán)境最高溫度32度，甲方要求每日5噸的凍結(jié)量 ，工人每小時能卷出500公斤 ，因肉卷水分大 每5分鐘就要開門一次，請教這樣的冷庫需要配比多大的制冷機 和蒸發(fā)器
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關(guān)于食品速凍冷庫研究分析
食品速凍冷庫是指食品迅速通過其最大冰晶生成區(qū)，當平均溫度達到 -18℃時而迅速凍結(jié)
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什么是水果氣調(diào)冷庫工程？
水果氣調(diào)冷庫工程是目前大規(guī)模儲藏水果的一種先進科技方法，水果氣調(diào)冷庫可以貯藏蘋果、李、葡萄、獼猴桃、大蒜、馬鈴薯、栗子 等水果長期貯藏，貯藏周期在60天以上，其中蘋果、葡萄、獼猴桃這三種產(chǎn)生的經(jīng)濟價值最高。本章小編就給大家就給簡單介紹下水果氣調(diào)冷庫工程，下面就一塊兒來跟隨小編了解下吧。水果氣調(diào)冷庫工程是采用人工調(diào)節(jié)氣體的貯藏方式，針對不同水果需要不同的溫度、氧氣、CO2、乙烯、水果釋放廢棄等含量控制，來 減少水果的呼吸作用，抑制食品成分的氧化和變質(zhì)，從而大大延長水果的貯藏周期。 水果氣調(diào)冷庫工程空氣中一般含氧量為21%，二氧化碳0.03%，其余的為一下微量氣體，水果在采摘前后都是活的有機體，水果會進行以呼吸作 用為主導(dǎo)的新陳代謝。水果新陳代謝會加速水果的老化，氣調(diào)冷庫就是控制水果氣調(diào)庫中的各種氣調(diào)歡迎，為水果提供一個最佳的 貯藏環(huán)境，使水果處于一種休眠狀態(tài)。 以上就是小編今天給大家?guī)淼乃麣庹{(diào)冷庫工程的一些內(nèi)容，大家了解了嗎？希望可以幫助到大家！
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關(guān)于醫(yī)藥冷庫工程建造的標準
對于醫(yī)藥行業(yè)新申請認證企業(yè)，我公司主營業(yè)務(wù)醫(yī)藥冷庫建造、藥品冷庫安裝、醫(yī)用冷庫設(shè)計，嚴格遵守國家食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于醫(yī)用冷庫的相關(guān)規(guī)定標準，高質(zhì)量高標準的建造醫(yī)藥行業(yè)相關(guān)冷庫工程，配合企業(yè)一次通過GSP、GMP認證；??對于藥品生產(chǎn)企業(yè)，我司設(shè)計、建造的醫(yī)用冷庫高效節(jié)能、產(chǎn)品環(huán)保阻燃性能高,后期使用過程中，讓醫(yī)藥冷庫冷庫的維護成本降到最低。??浩爽醫(yī)藥冷庫工程技術(shù)參數(shù)??1、醫(yī)藥冷庫溫度范圍（℃）：??疫苗庫；0~8℃可用于儲存疫苗，藥劑等。??藥品冷庫：2~8℃用于儲存藥品及生物制品等。??血液儲存庫：5~1℃ 可用于儲存血液，藥物生物制品等。??低溫保溫庫：-20~-30℃ 保存血漿，生物材料，疫苗，試劑等。??超低溫保存庫： -30~-80℃ 可用于保存胎盤，精液，干細胞，血漿，骨髓，生物樣品等。2、浩爽庫板配置：??2.冷庫庫板庫板尺寸規(guī)格：??標準化的庫板寬為100 mm，高度為2米至10米。冷庫庫板厚度規(guī)格：60、75、100、120、150、180、200mm ；??庫板厚一般采用100mm、雙面為涂塑彩鋼板，彩鋼板面加工成隱形槽，其重量輕，強度高、隔熱性能好, 耐腐蝕
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水餃速凍冷庫有何特點呢？
食品原料的化學(xué)組成主要成分有：水分、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、酶和礦物質(zhì)等，導(dǎo)致食品腐敗變質(zhì)的主要原因是微生物的作用、酶的催化作用、呼吸作用和機械損傷。水餃速凍冷庫通過降低產(chǎn)品的溫度使以上作用減弱，達到延緩食品腐敗變質(zhì)的目的。 水餃速凍冷庫有著很高的安裝設(shè)計要求：首先水餃速凍冷庫安裝的溫度是一個要求高標準的關(guān)鍵，水餃速凍冷庫溫度要求在-30℃以上；其次是對時間的要求，水餃速凍冷庫速凍水餃時間要求在15-30分鐘（客戶也可以指定時間范圍）。對
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速凍冷庫使用保養(yǎng)的方法
醫(yī)藥陰涼冷藏庫怎么建造 醫(yī)藥恒溫庫安裝，長期使用的速凍庫改如何保養(yǎng)?現(xiàn)如今很多行業(yè)都應(yīng)用到速凍庫，比如蔬菜水果、海鮮、食品等行業(yè)。速凍庫運用如此普遍，所以在平時中要弄好維護保養(yǎng)，如此一來才能夠更加好的應(yīng)用速凍庫，接下來跟各位共享速凍庫維護保養(yǎng)維護的辦法。 一、速凍庫庫班維護保養(yǎng) 特別注意應(yīng)用中應(yīng)特別注意堅硬物體對庫體的撞擊和刮劃。是因為可以造成庫板的凹陷和銹蝕，比較嚴重的會使庫體局部性隔熱保溫特性下降。 二、速凍庫密封性位置維護保養(yǎng) 裝配式速凍庫是由若干塊保溫隔熱板拼而成，所以板間存在一定的間隙，施工過程中這些間隙會用密封膠密封性，避免大氣和水份進到。所以在應(yīng)用中對一些密封性失效的位置及時性修復(fù)。 三、速凍庫地面維護保養(yǎng) 一般來說中小型裝配式速凍庫的地面應(yīng)用保溫隔熱板，應(yīng)用
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食品貯藏為什么選擇速凍冷庫
超低的溫度，高效快捷的降溫速度，能夠讓食品專用速凍冷庫在最短的時間內(nèi)將溫度下降至冰點以下，減少食物的呼吸作用，抑制食物的新陳代謝能力，避免病原細菌的滋生和繁殖，控制病害蟲害，食物腐敗變質(zhì)現(xiàn)象的發(fā)生。不僅如此，食物專用速凍冷庫還可以減少有機物質(zhì)的消耗，降低食品發(fā)生霉變的概念，讓食物的口感，風(fēng)味，營養(yǎng)價值，新鮮度不受到任何的破壞。
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急求1000T冷庫（冷藏、速凍）報價
我公司在建宰鴨生產(chǎn)線一條，現(xiàn)急需冷庫生產(chǎn)、安裝抱價。地點在四川、離重慶240公里，成都200公里，冷庫要求如下：冷藏庫-18~~-20度（高5米，長24米，寬40米1個）要求用盤管制冷，速凍庫-35度（長12米寬6米高5米2個，長14米，寬6米，高5米2個）可考慮盤管加風(fēng)冷或者就用風(fēng)冷。其他含900平方米的生產(chǎn)車間空調(diào)（18~~20度）。聚苯保溫材料，彩鋼面板，考慮用氟機，但是不知道現(xiàn)在有什么好方法能除霜，還有就是分流問題。（氨機怕出問題啊，呵呵）我們考慮的是土建庫，土建由我方施工。圖紙在下面連接。歡迎在重慶或者成都有辦事處的冷庫生產(chǎn)，施工企業(yè)與我們聯(lián)系，電話：13340294002本信息2005年12月10日起作廢。注：電子文檔是用天正6做的
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冷庫工程中的防潮材料有哪些？
通常情況下，空氣濕度過大會引起霉菌快速繁殖，引起食品發(fā)霉變質(zhì)，還會造成冷庫建筑材料腐蝕。因此，冷庫工程的防潮也顯得尤為重要。為了防止由于蒸汽滲透引起受潮，常見的做法是在冷庫工程地坪采用雙面均做防潮層，比較常用的防潮材料有如下幾種： 一、瀝青：具有很好的防水性能和粘結(jié)力，是冷庫工程中的主要防水材料之一，常用的有石油瀝青和焦油瀝青兩種。 1.石油瀝青：石油蒸餾出輕油、重油，剩下的膠狀物質(zhì)就是軟瀝青，用吹入空氣的辦法使軟瀝青氧化變硬就得到石油瀝青。瀝青遇熱變軟發(fā)粘，遇冷就會變硬變脆。 2.焦油瀝青：是由煤、木材等分解蒸餾而得的產(chǎn)物，又稱柏油，在常溫下一般為黑色固體，冬季易脆，
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求教：10個立方的速凍冷庫
請問：10個立方的速凍冷庫驗收達到零下70度，但在實際使用中達到零下40就可以了，現(xiàn)在我使用5匹的雙級壓縮機（比澤爾），但不知道配多大的冷風(fēng)機？我做的是水冷的，希望走過的各位指點指點，謝謝！
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速凍冷庫的形式和大小機型
朋友想做個速凍海鮮冷庫要求半小時-40左右大小10立方我該這么選機型的形式跟大小求大師見解 我是做空調(diào)維修的沒做過冷庫幫幫忙！
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冷庫工程冷庫的分類和作用是什么？
有客戶詢問"建一個海鮮水產(chǎn)冷庫，需要什么類型的冷庫呢？是保鮮庫還是低溫庫？或者是冷凍庫呢？總之，這類問題客戶詢問的比較多，今天小編就給大家分享一章冷庫工程冷庫的分類及作用。1、保鮮庫 庫溫一般為0℃～5℃主要用于鮮肉、乳品、鮮蛋、果蔬等的保鮮。它使食品處于較低的溫度，而溫度一般又不低于0℃，在這種環(huán)境下,食品可以盡可能的保持新鮮。2、冷藏庫 庫溫一般為－15℃～－18℃ 主要用于食品的冷藏。不定期的將部分食品放入冷庫，同時又要不定期的將另一部分食品取出冷庫，對食品的冷藏時間沒有具體要求，且?guī)鞙乇３衷冢?5℃～－18℃的范圍。3、低溫庫 庫溫一般為－22℃～－25℃ 主要用于庫溫在－22℃～－25℃的食品貯存。只有在這個庫溫條件下，食品才不會變質(zhì)。4、速凍庫 庫溫一般為－30℃以下 主要用于食品的速凍，如速凍水餃、速凍蔬菜、海鮮水產(chǎn)品等，要求在限定時間內(nèi)迅速將食品凍結(jié)。 以上就是小編今天給大家?guī)淼睦鋷旃こ汤鋷斓姆诸惣白饔茫Ｍ梢詭椭蠹摇２?/p>
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怎樣保證冷庫工程安裝的正確呢？
在當今社會中，制冷行業(yè)已經(jīng)跟我們的生活緊密相連，如何組建一個合格的冷庫工程成為人們茶余飯后的話題，今天冷庫工程公司小編給大家介紹冷庫工程安裝中要注意的一些事項。 1庫板的安裝 冷庫工程一般有很多庫板，所以我們在冷庫安裝前要先對照冷庫設(shè)計圖紙對庫板進行編號，然后才能進行冷庫安裝，順序一定不能亂。庫板安裝好后，檢查庫板之間的縫隙，然后用防水硅膠進行密封；如果縫隙過大，則要重新調(diào)整庫板位置。 2風(fēng)機的安裝要求 風(fēng)機的安裝位置應(yīng)選在空氣循環(huán)最好的位置。風(fēng)機應(yīng)該與庫板之間保持一定的距離，一般要大于風(fēng)機的厚度。在風(fēng)機安裝完畢之后應(yīng)該用密封膠條對于孔洞進行封閉，防止冷橋和漏氣情況的發(fā)生。 3電控制系統(tǒng)安裝 在各個連接點處都必須進行標記，方便日后維修、檢測；所以電線必須用綁線進行固定；做好防潮工作，防止電線進水導(dǎo)致短路。 4控
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苦瓜放入速凍冷庫儲藏的步驟
苦瓜如果能夠放入速凍冷庫儲藏的話，那么其保鮮期就能夠得到有效的延長，尤其是如果庫內(nèi)的溫度保持在-30℃左右的話，那么苦瓜的保鮮周期就可以有效地延長2到3倍，而且在運輸銷售的過程當中降低了損耗率。苦瓜速放入凍冷庫儲藏的正確步驟。 1、放入速凍冷庫的苦瓜一定要經(jīng)過一番挑選，優(yōu)先選擇沒有病害蟲害，色澤鮮嫩，外表沒有機械損傷，沒有腐爛變壞現(xiàn)象的苦，然后將其用清水沖干凈之后，去籽，切成瓜圈。 2、上述準備工作完畢之后，要注意使用沸水漂洗一分鐘左右的時間，在漂洗時一定要注意不停的攪勻，燙漂后將苦瓜迅速撈出，然后放入冷水當中進行降溫。 3、待其外表的溫度下降至五到6℃時，迅速將其放入速凍凍庫當中進行速凍，注意調(diào)節(jié)好過來的溫，控制在-30℃左，溫度上下波動的幅度不要超過1℃。 苦瓜放入速凍冷庫儲藏的正確步驟 4、當苦瓜的整個速凍流程完畢之后，一定要及時的將其用紙箱裝好，紙箱裝好后的苦瓜放入在零下18℃的冷庫當中儲存，這樣可以有效的將苦瓜的保存周期延長至6到8個
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冷庫工程的制冷效果要如何有效提升？
在使用冷庫工程的時候，其實我們就應(yīng)該選擇適合的制冷劑，在選擇制冷劑的過程中，我們就應(yīng)該結(jié)合冷庫的不同的用途，目前市面上的制冷劑主要就是氨制冷系統(tǒng)，氟利昂制冷系統(tǒng)這兩個不同的分類，要想讓冷庫的制冷效果變得更好，那么必須要合理的選擇制冷劑，一起來了解一下冷庫工程應(yīng)該怎么樣來，讓制冷的效果得到有效的提升。 要想提升冷庫工程的制冷效果，那么最為主要的就是選擇適合自己的制冷劑，在目前的市場上其實有著很多不同種類的制冷劑，而這些制冷劑也會影響到制冷工程的制冷效果，一起來了解一下什么樣的制冷劑效果最好。 直接膨脹供液 制冷劑在運作的過程中，其實也會經(jīng)過制冷器，還需要經(jīng)過膨脹閥，最終就會進入到蒸發(fā)器以及冷卻排管，以此就能夠向冷庫工程提供制冷劑，雖然說這樣的一個方法在使用的過程中非常的
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什么因素是速凍冷庫造價需要考慮的？
速度冷庫在建造的過程中，如果我們想要知道冷庫造價，那么首先就應(yīng)該和進貨的數(shù)量，目標的溫度，速凍的時間以及進貨的溫度等各方面結(jié)合在一起，如此才能夠獲得全方面的價格估算。
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冷庫工程制冷設(shè)備的選用方法
近年來，我國的冷鏈行業(yè)發(fā)展迅速。冷庫工程建設(shè)步伐也加快，大家對冷庫的認識也越來越深入，從建筑材料到各種冷庫設(shè)備的選擇日趨成熟。冷庫工程常見的建筑方式主要有裝配式冷庫和土建冷庫。那么冷庫工程制冷設(shè)備如何選用呢? 目前裝配式冷庫多選擇聚氨酯庫體，就是冷庫庫板為聚氨酯硬質(zhì)泡沫塑料(PU)為夾心，以涂塑鋼板等金屬材料為面層，將冷庫庫板材料優(yōu)越的保溫隔熱性能和良好的機械強度結(jié)合在一起。具有保溫隔熱年限長，維護簡單，費用低以及高強質(zhì)輕等特點，是冷庫保溫庫板選擇的最佳材料之一，冷庫庫板厚度一般有150mm和100mm兩種。土建冷庫工程大多數(shù)用PU聚氨酯噴泡做保溫庫板。 冷庫工程制冷設(shè)備的選擇多數(shù)用氟里昂制冷機組，大型冷庫多用水冷機組，小型冷庫多用風(fēng)冷機組；目前進口的德國Bitzer冷庫制冷機組和法國美優(yōu)樂機組,運行平穩(wěn)能耗低，故障發(fā)生率低，是目前冷庫首選機組。 另外，關(guān)注冷庫工程制冷設(shè)備是否配置合理很是重要。這是因為匹配合理、性
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醫(yī)藥速凍冷庫工程建設(shè)過程中需注意的事項
醫(yī)藥速凍冷庫工程的建設(shè)，就是為了存放一些沒有辦法在常溫條件下保存的醫(yī)藥產(chǎn)品，這些醫(yī)藥產(chǎn)品只有放在冷藏的條件下，才能夠不出現(xiàn)變質(zhì)的情況，也可以有效延長藥品的保存時間，那么在冷庫工程在建設(shè)的過程中，哪一些內(nèi)容需要我們掌握呢？ 一、溫度范圍 醫(yī)藥速凍冷庫工程建造好之后，如果想要存放醫(yī)藥物品，那首先對于溫度范圍一定很有了解，如果是為了存放疫苗或者是藥劑，溫度應(yīng)該控制在0到8度左右，如果是為了存放藥品和生物制品，溫度應(yīng)該控制在2到8度之間，如果是為了存放血液或者是藥物，溫度應(yīng)該控制在1到5度之間，如果是為了存放血漿，疫苗，試劑，溫度應(yīng)該控制在零下二十度到零下三十度之間，如果是為了了存放肝細胞，血漿，胎盤，精液，骨髓，溫度應(yīng)該控制在零下三十度到零下八十度。 二、速凍冷庫配置 在選擇冷庫板的時候要選擇100毫米的庫板，最好是雙面都是涂塑彩鋼板，因為這種彩鋼板的重量比較輕，但是強度比較好，同時也具有一
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多層冷庫速凍間及制冰間設(shè)計
請教大蝦們，冷庫（包含多層庫和立體庫）設(shè)計中（有高溫庫和低溫庫）是不是都需要設(shè)計速凍間和制冰間？速凍間和制冰間設(shè)計原則是什么？求指教
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冷庫工程常用數(shù)據(jù)以及參數(shù)詳解
冷庫工程在建造的時候我們常常會涉及到一些數(shù)據(jù)，上海一明制冷工程公司將為大家詳細解析一下這些數(shù)據(jù)，幫助大家了解冷庫制造。 1、溶解潛熱和汽化潛熱。冰的溶解潛熱為335.2kj/kg，水的汽化潛熱為2257kj/kg，兩者相差6倍多。 2、顯熱。物質(zhì)的比熱容的定義是：1kg15℃的物質(zhì)的溫度變化1℃所需要的熱量。水的比熱容是4.19kg/kg·℃。 3、融霜用水的溫度以25℃左右較為合適，過高將產(chǎn)生“水霧”，過低需用量明顯增加。 4、氨的標準蒸發(fā)溫度為-33.35℃，凝固點為-77.7℃，臨界溫度為133℃；R134a的標準蒸發(fā)溫度為-26.2℃，凝固點為-101.0℃；R22的標準蒸發(fā)溫度為-40.8℃；R502的標準蒸發(fā)溫度為-45.6℃，在相同溫度下，R502的單位容積制冷量比R22大，但排氣溫度比R22低。 5、據(jù)資料記載，對于氣調(diào)庫，當庫外溫度高于庫內(nèi)溫度1℃時，外界大氣將對維護庫板產(chǎn)生40Pa的壓力，溫差越大，壓力差就越大。目前氣調(diào)庫內(nèi)推薦的安全壓力數(shù)值為±190Pa。為此氣調(diào)庫