請教關于蔬菜冷庫的問題 ，

本帖最后由 真仙 于 2016-1-25 12:25 編輯 1。冷庫面積四千多平，均分為四個隔間，共用一個穿堂，每個隔間朝向穿堂開兩個門，這樣能買足疏散要求嗎？ 2。冷庫是鋼筋混凝土排架的，鋼梁，復合保溫彩鋼板屋面（內夾巖棉120厚） 這樣的屋面能滿足隔熱要求嗎 用不用什么保溫吊頂或是有其它方法 麻煩專家指點一下

什么是水果氣調冷庫工程？

水果氣調冷庫工程是目前大規模儲藏水果的一種先進科技方法，水果氣調冷庫可以貯藏蘋果、李、葡萄、獼猴桃、大蒜、馬鈴薯、栗子 等水果長期貯藏，貯藏周期在60天以上，其中蘋果、葡萄、獼猴桃這三種產生的經濟價值最高。本章小編就給大家就給簡單介紹下水果氣調冷庫工程，下面就一塊兒來跟隨小編了解下吧。水果氣調冷庫工程是采用人工調節氣體的貯藏方式，針對不同水果需要不同的溫度、氧氣、CO2、乙烯、水果釋放廢棄等含量控制，來 減少水果的呼吸作用，抑制食品成分的氧化和變質，從而大大延長水果的貯藏周期。 水果氣調冷庫工程空氣中一般含氧量為21%，二氧化碳0.03%，其余的為一下微量氣體，水果在采摘前后都是活的有機體，水果會進行以呼吸作 用為主導的新陳代謝。水果新陳代謝會加速水果的老化，氣調冷庫就是控制水果氣調庫中的各種氣調歡迎，為水果提供一個最佳的 貯藏環境，使水果處于一種休眠狀態。 以上就是小編今天給大家帶來的水果氣調冷庫工程的一些內容，大家了解了嗎？希望可以幫助到大家！

冷庫工程冷庫的分類和作用是什么？

有客戶詢問"建一個海鮮水產冷庫，需要什么類型的冷庫呢？是保鮮庫還是低溫庫？或者是冷凍庫呢？總之，這類問題客戶詢問的比較多，今天小編就給大家分享一章冷庫工程冷庫的分類及作用。1、保鮮庫 庫溫一般為0℃～5℃主要用于鮮肉、乳品、鮮蛋、果蔬等的保鮮。它使食品處于較低的溫度，而溫度一般又不低于0℃，在這種環境下,食品可以盡可能的保持新鮮。2、冷藏庫 庫溫一般為－15℃～－18℃ 主要用于食品的冷藏。不定期的將部分食品放入冷庫，同時又要不定期的將另一部分食品取出冷庫，對食品的冷藏時間沒有具體要求，且庫溫保持在－15℃～－18℃的范圍。3、低溫庫 庫溫一般為－22℃～－25℃ 主要用于庫溫在－22℃～－25℃的食品貯存。只有在這個庫溫條件下，食品才不會變質。4、速凍庫 庫溫一般為－30℃以下 主要用于食品的速凍，如速凍水餃、速凍蔬菜、海鮮水產品等，要求在限定時間內迅速將食品凍結。 以上就是小編今天給大家帶來的冷庫工程冷庫的分類及作用，希望可以幫助大家。不

怎樣保證冷庫工程安裝的正確呢？

     在當今社會中，制冷行業已經跟我們的生活緊密相連，如何組建一個合格的冷庫工程成為人們茶余飯后的話題，今天冷庫工程公司小編給大家介紹冷庫工程安裝中要注意的一些事項。 1庫板的安裝      冷庫工程一般有很多庫板，所以我們在冷庫安裝前要先對照冷庫設計圖紙對庫板進行編號，然后才能進行冷庫安裝，順序一定不能亂。庫板安裝好后，檢查庫板之間的縫隙，然后用防水硅膠進行密封；如果縫隙過大，則要重新調整庫板位置。 2風機的安裝要求      風機的安裝位置應選在空氣循環最好的位置。風機應該與庫板之間保持一定的距離，一般要大于風機的厚度。在風機安裝完畢之后應該用密封膠條對于孔洞進行封閉，防止冷橋和漏氣情況的發生。 3電控制系統安裝      在各個連接點處都必須進行標記，方便日后維修、檢測；所以電線必須用綁線進行固定；做好防潮工作，防止電線進水導致短路。 4控

冷庫工程的制冷效果要如何有效提升？

在使用冷庫工程的時候，其實我們就應該選擇適合的制冷劑，在選擇制冷劑的過程中，我們就應該結合冷庫的不同的用途，目前市面上的制冷劑主要就是氨制冷系統，氟利昂制冷系統這兩個不同的分類，要想讓冷庫的制冷效果變得更好，那么必須要合理的選擇制冷劑，一起來了解一下冷庫工程應該怎么樣來，讓制冷的效果得到有效的提升。 要想提升冷庫工程的制冷效果，那么最為主要的就是選擇適合自己的制冷劑，在目前的市場上其實有著很多不同種類的制冷劑，而這些制冷劑也會影響到制冷工程的制冷效果，一起來了解一下什么樣的制冷劑效果最好。 直接膨脹供液 制冷劑在運作的過程中，其實也會經過制冷器，還需要經過膨脹閥，最終就會進入到蒸發器以及冷卻排管，以此就能夠向冷庫工程提供制冷劑，雖然說這樣的一個方法在使用的過程中非常的

冷庫工程制冷設備的選用方法

近年來，我國的冷鏈行業發展迅速。冷庫工程建設步伐也加快，大家對冷庫的認識也越來越深入，從建筑材料到各種冷庫設備的選擇日趨成熟。冷庫工程常見的建筑方式主要有裝配式冷庫和土建冷庫。那么冷庫工程制冷設備如何選用呢? 目前裝配式冷庫多選擇聚氨酯庫體，就是冷庫庫板為聚氨酯硬質泡沫塑料(PU)為夾心，以涂塑鋼板等金屬材料為面層，將冷庫庫板材料優越的保溫隔熱性能和良好的機械強度結合在一起。具有保溫隔熱年限長，維護簡單，費用低以及高強質輕等特點，是冷庫保溫庫板選擇的最佳材料之一，冷庫庫板厚度一般有150mm和100mm兩種。土建冷庫工程大多數用PU聚氨酯噴泡做保溫庫板。 冷庫工程制冷設備的選擇多數用氟里昂制冷機組，大型冷庫多用水冷機組，小型冷庫多用風冷機組；目前進口的德國Bitzer冷庫制冷機組和法國美優樂機組,運行平穩能耗低，故障發生率低，是目前冷庫首選機組。 另外，關注冷庫工程制冷設備是否配置合理很是重要。這是因為匹配合理、性

冷庫工程常用數據以及參數詳解

冷庫工程在建造的時候我們常常會涉及到一些數據，上海一明制冷工程公司將為大家詳細解析一下這些數據，幫助大家了解冷庫制造。 1、溶解潛熱和汽化潛熱。冰的溶解潛熱為335.2kj/kg，水的汽化潛熱為2257kj/kg，兩者相差6倍多。 2、顯熱。物質的比熱容的定義是：1kg15℃的物質的溫度變化1℃所需要的熱量。水的比熱容是4.19kg/kg·℃。 3、融霜用水的溫度以25℃左右較為合適，過高將產生“水霧”，過低需用量明顯增加。 4、氨的標準蒸發溫度為-33.35℃，凝固點為-77.7℃，臨界溫度為133℃；R134a的標準蒸發溫度為-26.2℃，凝固點為-101.0℃；R22的標準蒸發溫度為-40.8℃；R502的標準蒸發溫度為-45.6℃，在相同溫度下，R502的單位容積制冷量比R22大，但排氣溫度比R22低。 5、據資料記載，對于氣調庫，當庫外溫度高于庫內溫度1℃時，外界大氣將對維護庫板產生40Pa的壓力，溫差越大，壓力差就越大。目前氣調庫內推薦的安全壓力數值為±190Pa。為此氣調庫

鮮花冷庫建造 鮮花冷庫工程

鮮花還一直廣受人們的喜愛和使用，主要用于美化環境、人際交往，而且還作為一種食物來源。花的形狀千姿百態，有各種顏色，有的長得很艷麗，有香味。而每次過節，花店的生意總是很火爆，尤其是情人節，但是很多朋友并不知道鮮花批發市場一般都會需要建造冷庫來貯藏鮮花的，由于鮮花采摘后，呼吸功能衰退，鮮花內的水分容易流失，時間一長就會導致鮮花枯萎凋謝，這時就必須要使用鮮花冷庫來貯藏。一般來說，不同種類鮮花的保鮮溫度也不相同，比如普通花卉溫度在5℃左右，而某些熱帶花卉溫度可能高些，大約在10~12℃，而某些寒帶的花卉可能溫度較低，大約在-5℃左右。在貯藏鮮花時，還必須要考慮到冷庫的濕度控制，不同種類的花卉，濕度也是有所區別的。 一般來說，鮮花冷庫使用排管更為合適，因為排管的制冷溫度相對于冷風機來說較小，不容易產生冷害，只是排管的制冷量可能較小，而采用冷風機的方式制冷，降溫快，成本低，制冷量大，但是溫度波動性較大，風機出來的風一般都低于冷庫設定溫度，如果直吹的話，容易導致鮮花收到冷害，水分流失加快，對鮮花的貯藏效果不是最好。當然這兩種方式可以根據具體的情況來選擇。一般制冷機組設有高壓、

憑此條件，可中標大型冷庫工程！

蔬菜在保鮮冷庫的保鮮溫度及保鮮時長

蔬菜保鮮要多少錢？保鮮冷庫能保鮮蔬菜多久？菜農、經銷商、零售終端在銷售運輸過程中較重要的關注點，這是因為常溫下（尤其是夏季高溫）蔬菜不能存放很久，易腐敗變質，影響經濟收益和購物體驗。采用低溫倉儲及運輸，這很大程度上保障蔬菜新鮮度的同時也延長了蔬菜的保鮮期（貨架期）。那蔬菜保鮮要多少度合適呢？低溫環境的保鮮冷庫能保鮮蔬菜多久呢？   蔬菜保鮮要多少度？通常，大部分蔬菜的保鮮溫度范圍在0~5℃，但也有部分蔬菜如辣椒，它的適宜保鮮溫度在10℃左右。所以蔬菜保鮮溫度需根據不同蔬菜調整對應的保鮮溫度，否則所建的蔬菜保鮮冷庫、購置的蔬菜保鮮冷柜等并不能起到保鮮蔬菜的作用。小華根據不同蔬菜分類給做蔬菜保鮮的企業或個人溫度范圍參考：葉菜類、菌菇類、水生類為0~5℃；瓜類、果菜類為7~12℃；豆類為5~11℃。具體蔬菜產品的溫度范圍在參考如上分類溫度區間時，建議找同行了解適宜的溫度、蔬菜入庫前處理方式、入庫后擺放方式等，確保蔬菜冷庫蔬菜冷柜的保鮮作用發揮極大化。   保鮮冷庫能保鮮蔬菜多久？不

海鮮冷庫工程建造需要注意什么

溫度控制系統大型海鮮冷庫一般采用PLC編程控制，可以按自己的要求設定溫度和濕度等等;小型海鮮冷庫一般采用微電腦自動控制系統，該系統操作簡單，控制方便，還可以配上短信提醒，隨時隨地觀察冷庫內部溫度，保證被貯藏海鮮的安全。 海鮮冷庫保溫板保溫板采用的聚氨酯雙面不銹鋼彩鋼板，規格有100mm，150mm兩種類型，該保溫板具有保溫效果好，密封性能好，強度高，質量輕，安裝簡單方便等優點，是冷庫保溫材料之一。 冷庫存儲海鮮產品要注意哪些問題? 盡量減少工作人員進冷庫工作的開門時間，低溫冷庫庫門要關嚴實，海鮮貨物最好一次性入庫，沒有經過速凍凍結的海鮮不能存入低溫冷庫中，減少熱量進入冷庫，如低溫冷庫溫度回升到-8℃以上時，海鮮產品需重新在速凍冷庫凍結后在存入低溫冷庫。 海鮮速凍冷庫要發揮冷卻設備的效果，合理操作，使海鮮短時間內速凍，低溫冷庫溫度保持在-18℃以下，高溫冷庫溫度大概0℃，溫度需保持平穩，

哪些蔬菜水果不適宜冷庫貯藏？

為了提高果蔬的價值，增加農民收入，市場供應和便于食品加工企業延長加工時間，提高企業的開工率，一般都把果蔬放在冷庫的高溫冷庫間進行儲藏，以在較長時間內保持果蔬新鮮狀態。為了提高儲藏效果，在儲藏過程中應注意以下幾個問題。 不同種類的果蔬應控制在各自的溫度下進行儲藏，因為不同種類的果蔬，它能忍受低溫的能力是各不相同的，不適宜的低溫和冷凍，會影響果實正常的生理功能，引起風味品質的變化或生理病害的產生，這對儲藏是不利的。以水果來講，一般產于南方或夏季成熟的水果，適宜的儲藏溫度較高。例如菠蘿適宜+5℃左右儲藏柑橘宜在3℃--6℃儲藏，香蕉如在+12℃一下時間太久遍不能催熟。而北方生長的，又是秋冬成熟的蘋果、梨等果實，一般都可在0℃左右的溫度中儲藏。例如金冠、紅星蘋果宜在0.5℃---1.0℃儲藏，雞冠、國光蘋果宜在-1℃-0℃儲藏，刀豆，青豆宜在1℃-3℃儲藏。因此高溫冷藏儲藏水果蔬菜，應根據不同種類，控制不同的儲藏溫度。 果蔬在入庫前要進行挑選和整理 挑選工作仔細逐個進行，其目的是

冷庫工程膨脹閥后面結霜怎么處理？

大家都知道，冷庫工程膨脹閥結霜方向是有分方向的，主要有以下兩種,本章小編就給大家分析一下冷庫工程膨脹閥后面結霜怎么處理，下面隨小編一塊兒來了解下吧！ 1.從壓縮機回氣口開始逐步向蒸發器方向結霜。 2.從膨脹閥向蒸發器方向結霜。 分析一下這兩種結霜的不同，造成的原因卻是相反的，所以朋友們在排除問題的時候， “不能只看到膨脹閥、蒸發器、回氣管結霜,也必須要分清結霜的方向。”一、回氣口開始結霜 回氣口開始結霜，主要從以下兩個方面來分析： 1.制冷劑方面 原因就是進入蒸發器的制冷劑多了，造成蒸發不完全，所以在回氣管還在蒸發，吸收吸氣管的熱量，所以回氣管首先結霜。 造成的原因有： 1).制冷劑過多； 2).膨脹閥開度過大； 2.蒸發器方面 蒸發器不能正常吸收熱量，或者是蒸發器產生的冷量無法被帶走，就會造成蒸發不完全，制冷劑

冷庫工程制冷壓縮機組安裝要求

冷庫工程制冷壓縮機組安裝要求 一般冷庫工程在安裝制冷壓縮機時有下列幾點重要安裝事項： 1、將制冷裝置、系統設計圖紙相關資料、技術文件等整理并熟悉全部資料內容。 2、檢查所有制冷設備的完整性、配件數量等細節，各種安裝工具、校正墊鐵等材料的安裝前檢查。 3、根據施工圖紙要求進行安裝，對制冷壓縮機組進行開箱清點和外觀檢查（例如包裝、設備名稱、規格型號、檢驗證書、使用說明書、配件及設備表面等），同時做好檢查記錄。 4、真的對整機出廠的制冷壓縮機組，要在規定的保證期內安裝，進行油封、氣封性是否良好，有無銹蝕等檢查。 5、冷庫安裝制冷壓縮機組時，應先在基礎、底座的基面上找平和調正，如有減震要求的應按設計要求進行安裝。

急需一份冷庫工程使用材料清單

高手們好： 初入冷庫行業，對于冷庫工程建設過程中所需要使用到的材料需要一個清晰的認識。如果有熟悉的朋友能夠提供一份冷庫建設所使用的材料清單。盡可能詳細到螺絲釘、鉚釘。不甚感激！

如何避免冷庫工程制冷設備腐蝕？有什么方法？

在企業運用制冷設備時，難免會呈現各種各樣的毛病，而發生毛病的緣由也是多種多樣的，毛病一旦發作，就會影響到冷庫工程制冷設備的正常運作，所以企業在運用制冷設備時，一定要留意在日常消費中對制冷設備停止定期檢查與維護。本章小編就給大家介紹一下企業如何防止冷庫工程制冷設備發生腐蝕，避免因制冷設備腐蝕而導致冷庫停止運作，帶來不必要的損失。 企業應該特別留意酸性物質對于冷庫工程制冷設備的嚴重影響。假如消費環境招致設備呈現腐蝕問題，那就會很大水平上的影響到制冷設備運用壽命。假如運用的環境較為惡劣，并且存在很多酸性的物質，那么必然招致設備的腐蝕，只需觸及到關鍵的部位，那么冷庫工程制冷設備將會產生各種毛病。 一、假如環境中酸性較高，需求定期在針對制冷設備停止全面的清洗。建議企業要保證制冷設備處于中型的運用環境內，不會由于酸性過高而影響到制冷設備的壽命，以至產生大量的毛病。堅持環境的酸堿均衡，有助于進步制冷設備的運轉效率，降低各種毛病影響制冷設備的范圍。二、想要防止腐蝕性毛病問題的呈現，建議企業一定要定期針對冷庫工程制冷設備停止全面的清

冷庫工程蒸發器故障什么原因？怎么解決？

冷庫工程一般導致蒸發器發生故障有兩個原因，一是蒸發器便面結霜過厚，二是蒸發器管路中有冷凍油。本章小編就給大家分析一下這兩點故障原因及解決方法。1.蒸發器表面結霜過厚 長期使用的冷庫蒸發器要定時化霜，如不化霜，蒸發器管路上霜層越積越厚，當把整個管路包住成透明冰層時，將嚴重影響傳熱，致使庫內溫度降不到要求的范圍內。 【解決方法】停機化霜，打開庫門讓空氣流通，也可用風機等加速流通，減少化霜時間。 2.蒸發器管路中有冷凍油冷庫工程制冷循環過程中，有些冷凍油殘留在蒸發器管路內，經過較長時間的使用，蒸發器內殘留油較多時，會嚴重影響其傳熱效果，出現制冷差的現象。【解決方法】清除蒸發器內的冷凍機油。將蒸發器拆下來，進行吹洗后再烘干。不易拆卸的，可從蒸發器進口用壓縮機打氣，然后用噴燈烘干。 以上就是小編今天給大家帶來的冷庫工程蒸發器發生故障常見的兩個原因，大家了解了嗎？希望可以幫助到您！